5 Hal yang Perlu Dipertimbangkan Saat Membeli Roaster Kopi Bekas
Bagian paling menarik dari menjadi pemanggang kopi artisan adalah memilih pemanggang Anda. Namun seperti pembelian lainnya, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan sebelum membelinya.
Jika Anda masih ragu antara mesin baru atau bekas, lihat artikel kami “Keuntungan dan kerugian membeli mesin baru”. Ini akan banyak membantu Anda.
Dalam artikel ini, kami akan membantu Anda membuat keputusan yang tepat berkat 5 poin penting.
1. Ketahui Opsi Anggaran Anda
Mungkin salah satu pertanyaan paling penting untuk ditanyakan pada diri sendiri. Apakah Anda memiliki rencana investasi yang jelas untuk roaster kopi ini? Apakah Anda tahu berapa banyak uang yang siap Anda keluarkan untuk itu?
Mesin itu sendiri memiliki biaya, tetapi jangan lupa biaya tambahan seperti transportasi, pemeliharaan, keringanan pajak di negara Anda, biaya pemasangan, termasuk ekstraksi, biaya listrik (terutama jika Anda perlu memasang listrik 3 fase), dan pencahayaan yang tepat , sehingga Anda dapat melihat warna sangrai dengan jelas.
Tergantung pada apakah anggaran Anda ketat atau tidak, apakah Anda berencana untuk membeli langsung atau menyewa roaster? Apakah Anda lebih suka pemanggang kopi baru atau pemanggang kopi bekas?
Ini adalah pertanyaan lain yang hanya Anda yang memiliki jawabannya.
Probat Wood and Coal Coffee roaster – sekarang tersedia di Exapro.com
2. Ketahui Ukuran Roaster Kopi Masa Depan Anda
Pikirkan tentang ukuran pemanggang yang Anda pikir akan Anda perlukan untuk bisnis Anda.
Pastikan Anda memiliki ruang yang diperlukan untuk menyambut roaster masa depan Anda. Dan sekali lagi, bukan hanya pemanggang itu sendiri tetapi semua kemungkinan lain yang dapat ditambahkan di sekitar mesin untuk memfasilitasi produksi atau meningkatkan produktivitas.
3. Kemudahan Penggunaan
Anda menginginkan kontrol intuitif dan fluiditas dalam operasi harian Anda, bukan? Kontrol nyala api dan aliran udara dengan cepat seharusnya tanpa kesulitan utama.
Satu hal penting untuk direkomendasikan:pastikan pembacaannya jelas dan sesuai dengan pandangan Anda saat memanggang.
Jangan lupa tentang kepraktisan fisik juga. Apakah Anda memerlukan bangku kaki agar cukup tinggi untuk memasukkan kacang hijau ke dalam hopper? Apakah akan cukup mudah untuk menyedot sekam kopi (tugas harian)?
4. Prioritaskan Fitur &Fungsi
Dua hal penting:kontrol nyala api dan kontrol aliran udara.
Anda juga harus mempertimbangkan konektivitas dan kecepatan drum yang bervariasi.
Bagaimana jika nanti, Anda ingin menghubungkan perangkat lunak profil sangrai, seperti Artisan atau Cropster, ke perangkat tersebut?
Anda kemudian harus memeriksa apakah mesin Anda memiliki keluaran data (USB atau Ethernet) dan apakah perangkat lunak yang Anda rencanakan untuk digunakan kompatibel.
Kami senang mengetahui bahwa mesin dengan elektronik mutakhir akan dikenakan biaya lebih mahal daripada mesin dengan komponen yang lebih konvensional.
Jika Anda tergoda olehnya, pastikan Anda memahami bagaimana hal itu akan membuat Anda menjadi pemanggang yang lebih baik. Namun, selalu prioritaskan kapasitas daripada gadget.
5. Lakukan Pemeliharaan
Melakukan perawatan sangat penting dan akan menghemat banyak uang dan membuat Anda lebih akrab dengan roaster kopi Anda. Anda harus menjaganya seperti Anda menjaga diri sendiri.
Misalnya, Anda mengeluarkan gearbox darinya. Suara ketukan mengganggunya. Anda harus meyakinkan diri sendiri bahwa pemanggang Anda tidak perlahan-lahan merobek dirinya sendiri dari bagian dalam. Anda bisa menjadi insinyur untuk menyelidiki, tetapi mempelajari cara melakukannya sendiri bisa menjadi pilihan yang lebih baik dan menghemat biaya.
Terkadang, Anda harus mengotori tangan Anda dengan gemuk dan oli dari bagian dalam mesin Anda.
Banyak pemanggang kopi dirancang untuk dibongkar dan disatukan dengan alat bengkel sederhana. Jika Anda tidak cukup percaya diri untuk melakukannya, atau mesin Anda tidak dirancang untuk perawatan yang mudah, jangan ragu untuk mencari teknisi mesin lokal dan menawarkan kopi kepadanya.
Terima kasih telah membaca artikel kami, dapatkan informasi terbaru tentang dunia industri dan Exapro dengan mengikuti kami di Exapro Hub, Facebook, Twitter, dan LinkedIn.
