Udara Terkompresi Menjadi Suguhan Manis untuk Malam yang Seram

Selamat Halloween, hari untuk hantu, hantu, penyihir, dan — oh yeah — permen! Tahukah Anda bahwa setiap negara bagian memiliki jenis permen favorit yang berbeda? Menurut Majalah Time, orang Amerika akan membelanjakan $2,7 miliar untuk permen Halloween ini, dan setiap negara bagian memiliki favoritnya. Orang Hawaii dan Florida menyukai Skittles, sedangkan orang dari Oregon dan Kansas menyukai Reese's Peanut Butter Cups.

Tapi favoritnya adalah permen jagung, mengambil sweet spot teratas untuk Idaho, New Mexico, Michigan, Alabama, Carolina Selatan, dan Rhode Island. Meskipun awalnya dibuat oleh Jelly Belly Candy Co., yang masih memproduksi suguhan tersebut hingga saat ini, Brach's Confections, Inc. sering disebut sebagai rasa favorit.

Brach dimulai di Chicago pada awal abad ke-20 ^th abad di sebuah toko kecil di sudut North Avenue dan Towne Street. Dijalankan oleh Emil Brach dan keluarganya, Brach's Palace of Sweets dengan cepat menjadi sukses. Lebih dari seabad kemudian, perusahaan memproduksi dan menjual permen dan camilan buah berkualitas tinggi di seluruh dunia dan merupakan produsen permen lepas segar terkemuka di Amerika Serikat.

Saat ini, Brach's menggabungkan resep mereka yang telah teruji oleh waktu dengan teknik industri modern untuk membuat permen mereka, dan udara terkompresi memainkan peran penting. Operasi perusahaan di Winona, Minnesota menghasilkan hampir 30 juta pon permen bergetah dan camilan buah setiap tahun dan mengandalkan kompresor udara Atlas Copco untuk membantu menyelesaikan pekerjaan.

Fasilitas ini menampilkan lima kompresor seri GA untuk beban dasar serta penggunaan trim dan akhir pekan. Karena udara terkompresi bersentuhan dengan makanan, kebersihan dan keandalan sangat penting. Udara dibersihkan melalui sepasang pengering udara berpendingin dan serangkaian filter jalur utama efisiensi tinggi, dan pelumas food grade digunakan untuk memastikan permen yang Anda makan aman (dan lezat!).

Jadi malam ini saat Anda menyaring permen yang ditinggalkan oleh (atau sengaja disembunyikan dari) trick-or-treater, pertimbangkan teknik yang dilakukan pada setiap bagian dan pentingnya udara terkompresi berkualitas tinggi.