Pembuatan Nitrogen dalam Kemasan Kacang

Jika Anda seperti kebanyakan orang Amerika, Anda mungkin tidak suka keripik, kacang, atau makanan ringan lainnya. Tapi pernahkah Anda memikirkan bagaimana potongan renyah itu dikemas - dan tetap segar?

Pengemasan dan Nitrogen

Jawabannya adalah Modified Atmosphere Packaging, biasa disebut dengan MAP. Proses ini menggunakan campuran gas untuk memperlambat proses penuaan makanan, serta untuk mencegah pembusukan dan pembusukan. Nitrogen adalah gas esensial untuk MAP, karena membantu memperpanjang umur simpan produk dengan menunda oksidasi, mengontrol lemak dan minyak makanan, dan meningkatkan jumlah waktu agar produk tetap segar. Dengan mengisi setiap kantong ruang dalam kemasan dengan nitrogen (sehingga menghilangkan oksigen), kelembapan dan jamur dihilangkan. Yang tersisa adalah produk yang lebih segar dan enak yang bertahan lebih lama.

Pengurangan Biaya

Pengemas dapat membelanjakan ribuan untuk membeli nitrogen dari perusahaan gas, yang dapat membuat kemasan dengan nitrogen menjadi mahal. Namun, dengan generator nitrogen di tempat, Anda memiliki nitrogen yang tersedia kapan dan di mana Anda membutuhkannya – sehingga mengurangi biaya pengemasan secara signifikan. Beberapa ketentuan yang perlu dipertimbangkan saat menentukan generator nitrogen ukuran mana yang sesuai dengan aplikasi pengemasan kacang/snack meliputi:

• Kondisi penyimpanan
• Tingkat toleransi oksigen (kemurnian)
• Jenis bahan kemasan
• Masa simpan alami (masa simpan tanpa nitrogen)
  
  

Keuntungan yang Lebih Baik

Tertarik untuk mengurangi biaya nitrogen dan memastikan kesegaran produk kemasan? Hubungi perwakilan Atlas Copco hari ini! Kami dapat memberikan proposal anggaran dan ROI yang mudah berdasarkan permintaan.

Jelajahi lini produk generator nitrogen kami di bawah ini:

Generator Nitrogen NGP+ (PSA)

NGM+ (Membran) Penghasil Nitrogen