Memastikan Keamanan Pangan untuk Produk Cetak 3D:Praktik Terbaik dan Pedoman Material
Untuk produk makanan printer 3D apa pun yang akan dipasarkan, sangat penting untuk memastikan klien Anda berada di tangan yang aman. Mari kita lihat cara kerjanya, pertimbangan yang harus Anda pertimbangkan, dan bahan yang harus Anda pilih.
Peralatan makan, kemasan, botol air…sebut saja dan kemungkinan besar ada orang di luar sana yang mencetaknya secara 3D! Salah satu perkembangan paling menarik dalam pencetakan 3D selama beberapa tahun terakhir, pencetakan 3D yang aman untuk makanan adalah prospek yang menarik dan menjadi semakin populer dari hari ke hari…jadi mari kita lihat bagaimana Anda dapat mencegah klien Anda mengonsumsi bahan kimia berbahaya.
Bagaimana cara kerja proses aman makanan pada printer 3D?
Jika komponen cetakan 3D Anda bersentuhan langsung dengan barang habis pakai, rencana manajemen mutu yang Anda buat perlu memerinci setiap langkah dalam prosesnya.
Anda memerlukan printer yang didedikasikan untuk tujuan ini saja dan dikunci hanya untuk satu material. Y seluruh solusi kami perlu didedikasikan hanya untuk satu materi; itu berarti penutup kaca, hotend, dan tabung bowden Anda! Jika Anda mencetak suatu komponen melalui mesin yang sudah mencetak ABS, maka komponen tersebut akan terkontaminasi melalui sisa bahan yang ada di dalam nosel.
Anda bahkan perlu mempertimbangkan penggunaan perekat pada alas cetak. Untuk melakukan hal ini, Anda memiliki pilihan untuk mensterilkan bagian tersebut setelahnya atau menghilangkan penggunaan perekat sama sekali.
Bahan yang cocok
Hal yang paling berkontribusi terhadap suatu bahan untuk digolongkan aman untuk makanan adalah halus atau tidaknya bahan tersebut, karena permukaan berpori secara alami menampung lebih banyak bakteri .
Salah satu pilihannya adalah PET-G yang serba guna dan teknis merupakan pilihan populer karena ketahanannya yang tinggi terhadap air dan bahan kimia, sehingga cocok untuk wadah kedap air dan kemasan pelindung. Selain itu, PET-G yang dapat dideteksi logam cocok untuk bersentuhan langsung dengan makanan, karena dapat dideteksi di jalur produksi makanan agar bagian perkakas yang rusak harus diidentifikasi sebelum barang dikemas. Anda juga dapat menggunakan bahan berwarna untuk memberikan kontras yang menarik perhatian antara plastik dan barang habis pakai.
Di bidang material logam, Ultrafuse 316L adalah pilihan tepat karena ketahanannya terhadap korosi yang tinggi.
Cara lain untuk memastikan bahan Anda memenuhi syarat adalah dengan menghaluskan bahan tersebut secara kimia – AMT Technologies adalah salah satu perusahaan yang melakukan proses sertifikasi ini.
Salah satu produsen yang menerapkan hal ini
Contoh yang baik dalam mengikuti proses manufaktur yang aman bagi pangan adalah Replique dan BASF Forward AM’s untuk produsen barang dalam negeri Miele. Klip kopi ini dicetak dalam Ultrafuse® PET yang aman untuk makanan dan tidak beracun.
Singkatnya, jika Anda tetap berhati-hati dan mematuhi aturan di seluruh proses, produk makanan printer 3D dapat menjadi cara yang sangat efisien untuk mempercepat waktu pemasaran Anda.
Untuk informasi lebih lanjut tentang rangkaian materi yang tersedia dalam portofolio BCN3D kami, lihat kertas putih khusus kami.
