Starbucks Memperkenalkan Masa Depan Berkelanjutan dengan Investasi $10J untuk Cangkir Kopi Recyclable & Compostable
Di era otomatisasi, robotika dan blockchain, Starbucks berharap merevolusi produk yang tampak rendah teknologi ini — cangkir kopi.
Bekerja bersama organisasi lingkungan seperti Closed Loop Partners dan Center for the Circular Economy, raksasa kopi ini berkomitmen $10 juta untuk meluncurkan 'NextGen Cup challenge'.
Tujuan inisiatif ini adalah memberikan bantuan untuk membantu wirausahawan menciptakan cangkir yang sepenuhnya dapat direcycle dan dapat dikompos yang dapat brought ke pasar dalam tiga tahun.
"Kami ingin memastikan teknologi ini tersedia untuk semua orang karena ini yang benar dilakukan," kata Andy Corlett, direktur pengemasan R&D untuk Starbucks.
"Ide keberlanjutan lingkungan dalam pengemasan bukan hanya masalah Starbucks. Ini adalah masalah global. Apa saja yang mendekatkan kita pada tujuan itu bukan sesuatu yang ingin kita simpan untuk diri sendiri."
LIHAT JUGA:
- Jumeirah Restaurant Group akan sepenuhnya bebas plastik
- Starbucks coba charge 5p untuk cangkir dalam upaya mengatasi limbah plastik
- Starbucks, PepsiCo dan Mars Inc antara perusahaan paling etis di dunia pada 2018
Setiap tahun, diperkirakan 600 miliar cangkir kertas dan plastik digunakan di seluruh dunia, dengan Starbucks sekitar 1% dari ini, kata perusahaan.
Oleh karena itu, perusahaan AS ini ingin membuat alternatif yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.
"Tidak ada yang puas dengan kemajuan bertahap industri hingga saat ini, itu tidak bergerak cukup cepat," kata Colleen Chapman, vice president dampak sosial global Starbucks yang mengawasi keberlanjutan.
"Jadi hari ini, kami mendeklarasikan 'moon shot' untuk keberlanjutan untuk bekerja sama sebagai industri untuk membawa cangkir yang sepenuhnya dapat direcycle dan dapat dikompos ke pasar, dengan ambisi tiga tahun."
Banyak konsumen saat ini mungkin percaya bahwa cangkir kertas industri dapat dengan mudah direcycle.
Namun, cangkir kopi sekali pakai seringkali memiliki lapisan plastik tipis untuk membuatnya tahan air dan kertas seringkali terkontaminasi oleh kopi atau teh, membuatnya seringkali sulit untuk direcycle.
Cangkir Starbucks saat ini dibuat dengan 10% serat bekas konsumen. Untuk mendorong konsumen untuk menggunakan cangkir yang dapat direcycle, perusahaan saat ini mencoba tarif 5p untuk cangkir kertas di London untuk melihat apakah ini mempengaruhi perilaku konsumen.
