Saat ini, teknologi mengganggu lembah jauh di luar Lembah Silikon, kata Roberto Marzo, kepala strategi dan pengembangan bisnis di MessageBird . Dari perangkat lunak manajemen kebun anggur yang melacak panen dan memantau kondisi tanah, hingga database yang menghasilkan hasil panen yang lebih tinggi, hingga lengan robot yang dengan aman dan lembut menangani buah dan sayuran halus di fasilitas pemrosesan, industri pertanian siap menghadapi gangguan.
Pada tahun 2017 saja, pendanaan AgTech meningkat 32% menjadi $2,6 miliar (€2,3 miliar) – dengan setengah dari 20 kesepakatan teratas di bidang ini melebihi $50 juta (€44,7 juta). Di antara sektor-sektor yang merangkul teknologi baru adalah industri susu – perdagangan yang, selama berabad-abad, telah menjadi andalan penting ekonomi global dan lokal, dengan praktik pertanian yang diturunkan dari generasi ke generasi. Ini sama seperti sains dan seni, dengan petani mengandalkan intuisi dan insting mereka sebanyak data apa pun yang mereka miliki.
Produk susu modern abad ke-21 adalah bisnis besar – menghasilkan pendapatan yang diharapkan sebesar US$442,32 miliar (€395,55 miliar) hanya untuk tahun ini saja; dan menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, produksi pangan perlu ditingkatkan 70% jika, seperti yang diperkirakan, populasi mencapai 9,1 miliar pada tahun 2050. Akibatnya, produsen makanan perlu menjadi lebih pintar untuk memberikan hasil panen yang lebih besar dan mengelola kawanan ternak yang lebih besar. Proliferasi Internet of Things (IoT) dalam bisnis telah menginspirasi sektor lain untuk berpikir bahwa mereka dapat menggunakan teknologi, dan pertanian tidak berbeda.
Data susu real-time
Peternak sapi perah sekarang beralih ke digital dengan akses langsung ke data real-time untuk membantu mereka secara berkelanjutan mendorong efisiensi dan mengoptimalkan produksi tanpa mengorbankan kesehatan dan kesejahteraan ternak mereka, terutama karena bisnis susu global kehilangan produksi senilai miliaran setiap tahun karena untuk infeksi ambing yang tidak terdeteksi. Dengan memahami dampak langsung dari faktor-faktor penting seperti cuaca, iklim, dan pakan, serta memiliki kemampuan untuk mendeteksi dan memantau jadwal melahirkan dapat berarti perbedaan antara menghasilkan atau kehilangan ratusan ribu dolar.
Dengan kemajuan teknologi, khususnya persimpangan platform komunikasi IoT dan cloud, setiap langkah perjalanan dari "pertanian ke meja" berubah. Misalnya, Connecterra , yang berbasis di Belanda, membawa industri pertanian ke abad ke-21 dengan asisten susu berkemampuan Artificial Intelligence (AI), bernama Ida. Ida menggunakan sensor gerak, yang dipasang di leher sapi, untuk memperingatkan para petani akan perubahan ternak, dari penyakit hingga penurunan produktivitas yang tak terduga. Sebelum Ida, memantau kawanan adalah pekerjaan 24/7, dengan petani mengawasi sapi mereka – yang sering kali berarti sapi dikurung di ruang sempit untuk mengelola kawanan.
Dengan memperkenalkan sensor yang dapat dikenakan, platform berkemampuan AI, aplikasi seluler, dan kemampuan komunikasi cloud yang didukung oleh MessageBird, para petani terbangun dengan notifikasi SMS yang merinci perilaku sapi tertentu – bahkan jika mereka bergerak di padang rumput. Peringatan bisa di tingkat kawanan atau sapi individu. Misalnya:“Sapi #1522 mengalami penurunan nafsu makan dan sedang merenung” atau “Sapi #94 memiliki tanda-tanda mastitis”.
Karena Ida memahami sejarah dan konteks setiap sapi, setelah masalah kesehatan diidentifikasi, ia menggunakan analitik untuk membantu peternak mendiagnosis dan menangani masalah tersebut -memungkinkan peternak untuk mendeteksi penyakit dan ketimpangan hingga dua hari atau lebih sebelum mata manusia mengenalinya. masalah. Dan, karena wawasan yang dapat ditindaklanjuti dan peringatan waktu nyata dikirim melalui SMS MessageBird, pesan tersebut akan sampai ke petani di perangkat apa pun, bahkan di sebagian besar wilayah pedesaan – dari Afrika Selatan hingga Eropa Barat, ke Amerika Serikat dan sekitarnya.
Bertani cerdas
Selain itu, manfaat lumbung AI tidak hanya buzz ketika diterapkan pada pertanian pintar. Melalui Ida, kecerdasan otomatis yang digabungkan dengan komunikasi cloud dan IoT membuat dampak nyata bagi petani nyata di seluruh dunia. Dalam penelitian selama setahun di dua peternakan Eropa, sapi sakit yang menggunakan Ida didiagnosis lebih cepat dan diobati lebih cepat daripada yang tidak. Tidak hanya waktu pemulihan yang lebih cepat, tetapi sapi yang dipasangi Ida membutuhkan antibiotik 50% lebih sedikit daripada yang tidak.
Di Afrika Timur, di mana industri susu sangat penting dalam memerangi kekurangan gizi, para petani dengan Bles Dairies telah melaporkan lonjakan produksi susu – dan, kemampuan notifikasi real-time bahkan membantu peternak menentukan dan menemukan sapi yang hilang dan terluka. Di Seven Oaks Dairy di pedesaan Georgia, AS, pemantauan seluler, peringatan, dan pembaruan memungkinkan sapi Holstein dan sapi jantan Jersey berkeliaran di padang rumput sesuka hati, makan sambil jalan.
Melalui platform berkemampuan AI yang canggih, dan komunikasi real-time dengan petani di seluruh dunia melalui MessageBird, Connecterra mendigitalkan peternakan sapi perah – dan meningkatkan kesehatan sapi serta praktik peternakan berkelanjutan seiring berjalannya waktu. Lagi pula, di zaman modern dengan sapi yang terhubung ini, Anda tidak dapat mengeja produk susu tanpa AI.
Penulisnya adalah Roberto Marzo, kepala strategi dan pengembangan bisnis, MessageBird.
