Bisnis menghadapi tekanan konstan untuk mengurangi biaya tenaga kerja dalam rantai pasokan mereka, namun dengan pelanggan menempatkan lebih banyak pesanan dalam jumlah kecil, memecahkan tantangan ini seringkali lebih mudah diucapkan daripada dilakukan. Tempat yang bagus untuk memulai, tanpa ragu, adalah dengan merampingkan proses pemesanan/pemilihan stok, di mana pun dan bagaimanapun memungkinkan.
Masuk akal untuk pertama-tama fokus pada pengambilan, pengepakan, dan pengiriman pesanan keluar, karena fungsi-fungsi ini biasanya menghabiskan 50% atau lebih tenaga kerja gudang.
Kiat untuk pemetik saham yang efisien meliputi:
Batasi Penanganan
Kurangi kemungkinan kesalahan manusia dengan membatasi jumlah tangan yang menyentuh stok selama pemenuhan pesanan, sehingga mengurangi pengemasan ulang atau pemeriksaan pengiriman tambahan. Setelah dipetik, inventaris harus langsung menempatkan pengiriman di truk. Mengambil stok langsung ke dalam kotak pengiriman, bukan tas jinjing, lebih lanjut membantu meminimalkan kesalahan.
Jika Ragu, Verifikasi
Saat merumuskan prosedur operasi standar perusahaan Anda, pastikan untuk memverifikasi dua kali sebagian besar langkah dalam proses pengambilan. (Anda selalu dapat membatasi ketentuan ini nanti.) Gunakan tanda verifikasi pengambilan agar pemetik memindai dan memverifikasi LPN, jumlah, item, dll. Hitung Mundur atau Hitung Dekat Nol juga dapat digunakan untuk menghitung sisa inventaris di lokasi untuk memvalidasi pengambilan.
Menyimpan dengan Bijak
Untuk meningkatkan efisiensi di dalam gudang, lakukan brainstorming berbagai strategi penyimpanan. Dalam satu contoh, slotting dapat mengurangi kemacetan, kecelakaan atau kerusakan produk, dan meningkatkan intensitas penyimpanan dan waktu pengambilan. Tinjau strategi penyimpanan secara teratur untuk menyelaraskan praktik dengan permintaan musiman.
Jangan Dicampur
Menyimpan beberapa SKU di lokasi yang sama dapat secara drastis mengurangi efisiensi pengambilan, karena pemilih perlu mencari melalui beberapa SKU untuk menemukan item yang benar. Pastikan ada lokasi pengambilan yang terpisah dan berbeda untuk setiap SKU unik.
Kelompok Adalah Raja
Efisiensi yang signifikan dapat dicapai dengan mengelompokkan SKU bervolume tinggi yang umumnya dikirim bersama, sehingga mengurangi waktu perjalanan bagi pemetik. Pastikan area atau zona khusus ini dirancang secara memadai untuk mengakomodasi tingkat aktivitas intensif.
Pertahankan Level
Produktivitas pengambilan pesanan lebih tinggi di permukaan tanah dibandingkan jika dibandingkan dengan barang yang disimpan secara vertikal. Jadi, jika Anda memiliki real estat, cobalah dan simpan inventaris sebanyak mungkin di permukaan tanah. Jika Anda kehabisan ruangan, simpan item bervolume rendah disimpan secara vertikal, dengan stok frekuensi tinggi disimpan di permukaan tanah.
Pertimbangkan Media
Media yang digunakan untuk menyimpan barang di gudang juga dapat mempengaruhi produktivitas. Untuk menganalisis hubungan ini, gunakan variabel yang dikenal sebagai kecepatan gerakan kubus, yang mengukur volume gerakan untuk setiap SKU. Persamaannya adalah kecepatan gerakan kubus sama dengan gerakan dalam satuan, dikalikan dengan dimensi kubik satuan tersebut. Gerakan kubus tinggi paling cocok untuk rak palet, sedangkan gerakan kubus rendah harus ditujukan untuk format media penyimpanan yang lebih kecil, seperti tempat penyimpanan rak.
Campurkan
Berbagai metode pengambilan pesanan dapat menghasilkan hasil yang berbeda-beda. Pilihannya meliputi:zone picking, di mana setiap order picker diberikan zona tertentu dan hanya akan bekerja di dalam zona ini; pengambilan batch, di mana pemetik pesanan ditugaskan dan mengambil beberapa pesanan secara bersamaan, sehingga mengurangi perjalanan ke setiap lokasi; dan pengambilan gelombang, di mana semua zona diambil pada saat yang sama dan barang-barang diurutkan kemudian dan dikonsolidasikan ke dalam pengiriman individual.
Jangan Takut untuk Mengotomatiskan
Karena pemetik pesanan mencurahkan sekitar 60 persen waktu mereka untuk berjalan atau memindahkan produk, solusi otomatis, seperti konveyor dan stasiun kerja bertenaga, dapat sangat mengurangi waktu pengambilan dan meningkatkan produktivitas.
Simpan Kekuatan Mereka
Waktu perjalanan dapat menghabiskan sebanyak 50% jam pemetik, sekaligus meningkatkan kelelahan pekerja yang berbahaya. Untuk meningkatkan akurasi pemetikan, hilangkan jumlah yang harus dilakukan pemetik berjalan, sehingga menurunkan kelelahan, dan akibatnya, akurasi. Karyawan yang dapat mengambil pesanan sambil tetap berada di tempat yang sama dapat menyelesaikan lebih banyak, dan lebih cepat, dengan lebih sedikit kesalahan.