Tingkatkan Efisiensi Pengambilan Pesanan Gudang: Strategi Terbukti untuk Pemenuhan Pesanan yang Lebih Cepat dan Akurat

Setiap manajer gudang tahu betapa pentingnya pemilihan pesanan yang efisien. Pemilihan pesanan adalah proses kompleks dengan dinamika yang bervariasi yang terus berubah setiap hari, jam, dan menit. Tidak seberapa efisien dan produktif seorang manajer gudang mencoba untuk menjadi, Anda tahu selalu ada ruang untuk perbaikan.

Ini bukan rahasia industri gudang bahwa pemilihan pesanan adalah bagian yang paling intensif tenaga kerja dari setiap operasi gudang. Berulang kali, statistik menunjukkan proses pemilihan menyumbang sekitar 55% beban tenaga kerja gudang Anda. Kinerja di bawah standar dalam metode pemilihan Anda menghasilkan pelayanan pelanggan yang menurun, biaya overhead yang tinggi dan penurunan dalam rantai pasokan Anda. Secara alami, meningkatkan metodologi pemilihan pesanan Anda akan meningkatkan keuntungan Anda.

Manajer rantai pasokan seperti Anda berusaha mencapai kinerja throughput optimum. Ini sangat penting di gudang volume tinggi dengan jendela pemilihan pesanan yang pendek. Di satu sisi, Anda akan mendengar saran bahwa berinvestasi dalam sistem teknologi tinggi akan meningkatkan kecepatan pemilihan gudang. Sumber lain mengonfirmasi bahwa strategi pemilihan gudang yang paling efisien terletak pada pengeluaran yang bijaksana pada peralatan penanganan material yang sederhana, kuat, dan konvensional.

 

Apa yang Mengakibatkan Ketidakefisienan Pengambilan Pesanan Gudang?

Membahas praktik terbaik pemilihan gudang selalu menimbulkan pertanyaan, "Apa yang mengakibatkan ketidakefisienan pemilihan gudang?" Untuk memahami alasan ketidakefisienan, hal pertama adalah menganalisis definisi proses pemilihan gudang yang efisien yang tepat. Pemilihan pesanan pada dasarnya adalah proses mencari dan mengambil produk yang disimpan untuk memenuhi permintaan atau pesanan pelanggan tertentu. Itu mudah dikatakan, tetapi jauh lebih sulit untuk dicapai secara efisien.

Ada banyak alasan mengapa pemilihan pesanan Anda bisa tidak efisien. Untungnya, ada banyak cara untuk meningkatkan efisiensi pemilihan gudang Anda. Hal pertama adalah menjauh dari gambaran 500 kaki operasi pemilihan gudang Anda dan mengadopsi titik pandang 5.000 kaki. Anda perlu memeriksa sistem throughput seluruhnya dengan menyeluruh sehingga Anda akan dengan jelas melihat strategi pemilihan pesanan mana yang bekerja dan di mana Anda dapat meningkatkan pemilihan gudang.

Salah satu alasan terbesar mengapa gudang memiliki ketidakefisienan pemilihan pesanan adalah mereka memiliki model pemilihan yang salah. Model pemilihan asli yang Anda miliki beberapa tahun yang lalu mungkin tidak cocok dengan kebutuhan bisnis Anda saat ini. Seperti banyak gudang, Anda kemungkinan telah meningkatkan volume produk sambil mencoba untuk mempersingkat waktu pemilihan dan pengiriman Anda. Mungkin saatnya untuk meninjau kembali model Anda. Mari kita lihat model pemilihan pesanan gudang konvensional sehingga Anda dapat membandingkan model bisnis Anda dengan sistem lain:

• Piece picking: Metode picker-to-part adalah model pemilihan pesanan yang paling umum. Ini adalah proses sederhana di mana pemilih pesanan Anda bepergian dari rak ke rak mengambil produk dari bak dan kotak kontainer untuk mengisi pesanan pelanggan. Namun, ini adalah model yang memakan waktu dan sistem yang paling tidak efisien di luar sana.
• Part-to-picker: Ini bisa menjadi model yang paling efisien. Ini di mana pemilih Anda tetap diam dan membiarkan produk yang dipesan secara otomatis dikirimkan kepada mereka. Ada kekurangan pada proses part-to-picker, meskipun. Sistem yang sepenuhnya otomatis dapat sangat mahal untuk diimplementasikan.
• Zone picking: Menggunakan zona pemilihan adalah kompromi yang baik. Strategi model ini adalah mengelompokkan atau slot produk permintaan tinggi di zona penyimpanan tertentu dan menempatkan pemilih di zona yang ditetapkan itu. Zona mengurangi waktu perjalanan pemilih. Waktu perjalanan yang sia-sia adalah bagian yang paling tidak efisien dari pemilihan pesanan.
• Batch picking: Pesanan yang dipilih dalam kelompok produk yang serupa secara efektif mengurangi waktu perjalanan. Memiliki konsentrasi SKU padat dan permintaan tinggi di satu area kecil secara signifikan mengurangi gerakan pemilih. Banyak item yang dipilih dalam batch dikirim ke akhir throughput dalam satu kontainer dengan keranjang tangan industri atau palet yang dipindahkan dengan appliance hand truck.
• Wave picking: Ini adalah kombinasi dari piece, zone dan batch order picking. Di sini, pemilih pesanan bergerak sebagai gelombang melalui area penyimpanan permintaan tinggi dan rendah dan mengisi seluruh pesanan dalam satu gerakan. Wave picking memungkinkan pesanan volume besar terisi lebih cepat dari model lain, tetapi mereka memerlukan peralatan penanganan material yang lebih besar seperti pallet truck listrik dan full power pallet stacker.

Jika gudang Anda tipikal dari sebagian besar fasilitas Amerika Serikat, Anda akan memiliki batasan pada otomatisasi. Sistem teknologi tinggi memiliki return on investment yang lama untuk sebagian besar gudang, jadi manajer hati-hati ini memanfaatkan efisiensi maksimum dari metode pemilihan pesanan manual. Efisiensi pemilihan pesanan manual bergantung pada tiga faktor:

• Desain dan tata letak gudang
• Pengaturan pemilihan seperti rak, rak, dan identifikasi produk
• Investasi pada peralatan pemilihan pesanan berkualitas dan efisien

Tidak memiliki peralatan penanganan material yang tepat mengakibatkan ketidakefisienan pemilihan gudang. Anda dapat meningkatkan metode pemilihan gudang dengan pilihan yang bijak dalam investasi kecil sederhana seperti industrial hand carts dan hand trucks. Anda juga dapat mendapat manfaat dari tips lain untuk meningkatkan efisiensi pemilihan gudang.

Tips untuk Meningkatkan Efisiensi Pemilihan Gudang

Mengaku bahwa tidak ada dua gudang yang sama adalah adil, tetapi juga adil bahwa banyak gudang menghadapi tantangan yang sama. Masalah terbesar yang mungkin Anda ingin solusi praktis untuknya adalah bagaimana meningkatkan pick rate Anda. Tidak ada obat ajaib atau peluru perak untuk perbaikan pemilihan. Itu lebih seperti serangkaian langkah kecil yang dapat Anda terapkan untuk keberhasilan.

Pemilihan pesanan adalah ekonomi skala. Ada rumus terbukti yang digunakan banyak manajer gudang. Itu disebut aturan 80/20 di mana 20% inventori mereka menyumbang 80% pemilihan produk normal mereka. Mengurangi waktu siklus dan meningkatkan efisiensi pemilihan secara drastis membaik saat Anda fokus pada langkah-langkah yang Anda sederhanakan dalam mengelola 20% produk permintaan tinggi inventori Anda.

Tidak peduli Anda menggunakan model pemilihan piece, part, zone, batch atau wave, Anda akan melihat perbaikan efisiensi besar saat Anda mengidentifikasi 20% teratas Anda dan mengumpulkannya di area yang mudah diakses dan cepat ditangani. Aturan 80/20 ini bisa menjadi tips terbaik yang dapat kami berikan dari Cherry's Industrial Equipment. Namun, ada lebih banyak mutiara yang telah kami temukan, dan kami ingin melewatkannya kepada Anda juga:

1. Assess Your Order Profiles

Membantu untuk melihat proses pemilihan pesanan Anda sebagai grup profil. Pemilihan pesanan yang efektif mendukung permintaan pelanggan dan aktivitas produk dalam tiga kategori. Profil pertama adalah campuran pesanan Anda. Anda perlu memahami campuran volume tinggi dan rendah, dan memanfaatkan peralatan penanganan material dengan baik. Hal sederhana seperti palet, kontainer, dan bak yang tepat membuat perbedaan efisiensi yang besar.

Kedua, Anda perlu memprofil ukuran pesanan Anda. Lagi, Anda harus memiliki peralatan yang tepat untuk menangani ukuran pesanan apa pun yang akan Anda hadapi. Dengan memprofil ukuran pesanan tipikal Anda, Anda akan dapat mengidentifikasi peralatan penanganan yang tepat dan menyediakannya. Hal ketiga yang harus Anda profil adalah order lines. Ini mengidentifikasi cara menyederhanakan strategi pemilihan Anda dengan penggunaan paling efisien dari profil satu atau beberapa garis pemilihan.

2. Reduce Your Travel Time

Mengingat lebih dari 50% waktu tenaga kerja Anda adalah pemilihan pesanan, masuk akal untuk meminimalkan waktu perjalanan karyawan Anda. Memiliki stok volume tinggi Anda terletak dekat akhir throughput Anda sangat penting untuk mengurangi waktu perjalanan. Namun, ada lebih banyak yang dapat Anda lakukan untuk efisiensi perjalanan. Pertimbangkan untuk mengatur tata letak gudang Anda untuk memungkinkan pemilihan dari kedua sisi rak Anda. Anda dapat menyimpan produk yang bergerak lambat di dalam rak Anda dengan item volume tinggi di tepi depan.

Memilih beberapa pesanan dalam satu perjalanan secara signifikan mengurangi waktu perjalanan juga. Begitu juga dengan berinvestasi dalam peralatan penanganan material yang mempercepat waktu perjalanan, mengurangi beban bagi karyawan dan memungkinkan mereka bekerja dengan aman tanpa takut kecelakaan.

3. Devise Efficient Processes

Anda dapat mencapai terobosan nyata dalam pemilihan pesanan dengan merancang proses yang efisien. Setiap fasilitas gudang harus memiliki prosedur operasional standar (SOP) tertulis yang jelas dan ringkas. Memiliki proses pemilihan pesanan Anda diuraikan dalam daftar titik demi titik mengkomunikasikan prosedur yang tepat kepada pemilih gudang Anda. Dengan SOP yang terperinci, pemilih Anda tahu prosesnya. Tidak ada yang ditinggalkan pada tebakan.

Ada manfaat lain dari merancang proses yang efisien melalui SOP Anda, juga. Membuat SOP memaksa Anda untuk fokus pada proses pemilihan Anda dari kedua sudut pandang 500 dan 5.000 kaki. Tidak ada keraguan Anda akan meningkatkan tingkat pemilihan pesanan Anda dengan mengidentifikasi proses yang tepat.

4. Implement Slotting in Your Warehouse Racks

Siapa pun yang telah menghabiskan waktu di industri gudang tahu istilah "slotting." Itu mengelompokkan produk inventori yang serupa bersama-sama di tempat bersama. Slotting cerdas menyimpan barang dalam kelompok ukuran serupa, permintaan musiman, kecepatan throughput, atau faktor lainnya. Dengan cara ini, pemilih inventori mencari item yang di-slot dengan permintaan tinggi dengan cepat dan dengan waktu perjalanan minimal.

Percobaan gerakan dan waktu mengamati bahwa slotting rak yang tepat mengurangi kesalahan pemilihan serta meningkatkan waktu pemilihan. Slotting adalah peningkatan yang sangat efektif yang dapat Anda lakukan untuk meningkatkan efisiensi pemilihan Anda.

5. Maximize Material Storage at Efficient Levels

Ini adalah tips efisiensi pemilihan pesanan yang hebat lagi. Semua manajer gudang yang berpengalaman tahu betapa pentingnya memaksimalkan ruang gudang. Mereka tahu bahwa ruang penyimpanan yang sebenarnya adalah kaki kubik, bukan kaki persegi lantai gudang. Manajer yang baik memanfaatkan penyimpanan vertikal dengan baik dan menyimpan produk mereka pada rak yang dimuat dengan barang yang diamankan pada palet. Namun, beberapa tidak menyadari bahwa penyimpanan vertikal dapat tidak efisien. Itu adalah cara Anda menumpuk rak yang penting.

Ada "zona emas" untuk penyimpanan gudang yang efisien. Itu adalah area yang mudah dijangkau antara lutut dan bahu pemilih di mana usaha ergonomi minimal. Produk throughput tinggi yang di-slot di zona emas meningkatkan kecepatan pemilihan sambil mengurangi ketidaknyamanan pekerja. Tersedia bahwa pemilih yang nyaman adalah pemilih yang efisien.

6. Create Hot Zones in Your Warehouse

Hot zones, atau hit zones seperti yang mungkin disebut oleh beberapa orang di industri gudang, adalah ruang khusus di mana produk yang bergerak cepat harus disimpan. Ini memperluas aturan 80/20 dan membiarkannya fleksibel sesuai item permintaan puncak dan waktu permintaan pelanggan Anda. Item musiman yang cocok dengan pola cuaca atau liburan tertentu adalah contoh utama dari apa yang harus disimpan di hot zone Anda.

Seperti produk prioritas tinggi lainnya, item hot zone harus ditempatkan di lokasi yang memerlukan waktu perjalanan minimal. Mereka juga harus duduk di area dengan lalu lintas rendah di mana peralatan penanganan material seperti keranjang, dolly, dan pallet truck tidak bertabrakan.

7. Use the A-B-C SKU Strategy

Strategi efisiensi pemilihan pesanan yang cerdas adalah menggunakan pendekatan A-B-C. Ini melibatkan pengidentifikasi permintaan dan waktu throughput untuk setiap produk SKU. Misalnya, Anda menandai item yang bergerak cepat dan permintaan tinggi sebagai item SKU prioritas A. Produk permintaan menengah mendapatkan penugasan SKU prioritas B. Untuk barang permintaan rendah dan bergerak lambat, berikan SKU mereka prioritas C.

Sekarang Anda telah membuat grup SKU prioritas tinggi, menengah, dan rendah, atur lokasi mereka di gudang Anda, sehingga setiap grup memiliki tempatnya sendiri. A-prioritas harus paling mudah diakses dan memakan waktu paling sedikit untuk mencapai. B-prioritas harus lokasi pertengahan gudang. Item SKU prioritas C dapat duduk sendiri di jarak terjauh dari bagian akhir throughput Anda.

8. Examine and Assess Your Warehouse Layout

Kondisi gudang yang ramai dan sesak sangat tidak efisien. Begitu juga tata letak dengan terlalu banyak ruang di antara rak, gang yang lebih panjang dari yang diperlukan untuk melewati, dan area staging yang tidak efektif untuk peralatan. Tata letak gudang Anda adalah faktor kunci dalam efisiensi pemilihan pesanan.

Luangkan waktu untuk mengevaluasi peralatan penanganan material Anda dan pastikan hanya cukup ruang untuk melalui, berbelok, dan memuat tanpa bentrok dengan rak dan pemilih pesanan lain. Ukuran dan rating yang tepat untuk komponen penanganan material Anda membuat perbedaan besar untuk pemilihan pesanan yang efektif. Tata letak dan peralatan gudang Anda harus melengkapi satu sama lain, tidak bertabrakan.

9. Replenish (Replens) Your Inventory Constantly

Memiliki pemilih pesanan Anda tiba di slot hanya untuk menemukannya kosong tidak efisien oleh cara apa pun. Namun, hal itu terjadi sepanjang waktu di banyak gudang yang tidak teratur. Jam kerja banyak boros oleh pemilih pesanan yang berdiri menunggu pengisian bak atau penggantian palet. "Replens" adalah istilah gudang umum untuk pengisian stok. Operator yang cermat selalu memantau tingkat inventori rendah. Mereka memastikan untuk "replens" produk sebelum habis.

Beberapa manajer gudang volume besar menjalankan kru tambahan di shift malam yang mengabdikan waktu mereka sepenuhnya untuk pengisian stok. Dengan cara itu, staf "replens" tidak bertabrakan dengan pemilih pesanan siang hari dan menciptakan inefisiensi yang tidak perlu.

10. Touch Products Only Once

Menangani produk beberapa kali adalah pemborosan waktu dan energi. Itu juga salah satu kekurangan paling tidak efisien dalam pemilihan pesanan gudang. Anda dapat mengurangi penanganan produk dengan perencanaan yang tepat dan investasi cerdas dalam peralatan penanganan material. Dalam pengaturan gudang yang sempurna, produk yang Anda pilih harus bergerak sekali dari rak ke ruang kemasan.

Anda dapat mencapai sentuhan produk satu kali dengan merencanakan urutan pesanan Anda, rute pemilihan Anda, penempatan produk Anda di peralatan transportasi dan cara Anda memindahkan barang ke tujuan mereka. Menggunakan peralatan yang berukuran tepat di tempat yang tepat adalah faktor kunci dalam penanganan satu kali.

11. Empower Your Order Pickers

Tidak ada yang tahu lebih banyak tentang efisiensi penanganan produk Anda dari pemilih pesanan Anda. Mereka adalah mereka di tingkat lantai, dan mereka tahu apa yang bekerja dan apa yang tidak. Sayangnya, beberapa operator gudang gagal mengeksploitasi sumber terbaik yang mereka miliki ketika berbicara tentang merekomendasikan tips efisiensi. Jika karyawan merasa diberi kekuatan untuk maju, mereka akan senang menyarankan tips efisiensi.

Pemilih pesanan ini juga akan memberitahu Anda peralatan apa yang mereka butuhkan untuk membuat pekerjaan pemilihan mereka sempurna. Mereka juga akan menunjuk peralatan mana yang memungkinkan mereka bekerja dengan aman serta efisien. Ingat, pemilih yang aman adalah pemilih yang produktif.

12. Invest in Efficient Order Picking Equipment

Tidak ada keraguan Anda akan secara besar-besaran meningkatkan efisiensi pemilihan pesanan Anda dengan peralatan penanganan material yang tepat. Dengan peralatan berkualitas seperti hand trucks, dollies dan carts dari Cherry's Material Handling, Anda akan menghemat waktu dalam pemilihan pesanan.

Anda juga akan bekerja lebih aman. Itu mengakibatkan lebih sedikit waktu henti dari kecelakaan. Kontainer dan bak dari Cherry's juga meningkatkan efisiensi pemilihan pesanan Anda. Anda akan memiliki segalanya di tempat khususnya apakah itu zona panas prioritas A atau di-slot dengan C-SKU. Jangan mengabaikan betapa pentingnya memindahkan produk berat untuk efisiensi pemilihan. Anda akan meningkatkan permainan efisiensi Anda dengan mobile lift tables dan container tilters dari Cherry's.

Peralatan Gudang untuk Memaksimalkan Efisiensi Pemilihan

Cherry's Material Handling adalah toko satu pintu Anda untuk pemilihan pesanan yang efisien. Kami menyediakan berbagai pilihan alat penanganan material yang dirancang ergonomis yang memudahkan, mempercepat, dan membuat lebih aman bagi pemilih pesanan Anda untuk memilih dan memindahkan produk di gudang Anda. Berikut adalah beberapa produk inti Cherry's yang dirancang aman untuk meningkatkan efisiensi pemilihan pesanan Anda dan menghemat uang Anda di jangka panjang:

• Kontainer dan bak penyimpanan industri: Pilihan kontainer dan bak penyimpanan industri kami mewakili kualitas terbaik yang akan Anda temukan dalam peralatan gudang. Kontainer dan bak produk Cherry's memungkinkan Anda menyimpan, memilih, dan mengangkut item dengan efisien dan tanpa kerusakan. Pilih dari garis kontainer pertanian, penyimpanan besar, dinding tetap, kontainer daging, dan bak bagian. Kami juga menawarkan bak rak, stack-n-nest, dan custom-built. Terlepas dari ukuran produk Anda, Anda pasti akan menemukan bak atau kontainer Cherry's untuk menampungnya.
• Container tilters listrik: Alat bantu lain untuk memilih, menyimpan, dan mengangkut produk adalah container tilter. Dengan bak atau kontainer yang diangkat dan miring ke tingkat ergonomis yang tepat, karyawan dapat menyimpan atau mengambil dari kontainer dengan aman dan efisien. Memiliki peralatan ergonomis seperti container tilter akan membuat perbedaan yang luar biasa dalam meningkatkan keselamatan dan produktivitas dalam operasi pemilihan Anda. Pilih dari opsi container tilter manual atau listrik kami.
• Mobile lift table: Mobile lift table seperti container tilters, memberikan keuntungan ergonomis yang hebat. Karena mereka dapat diangkut ke bagian mana pun di gudang, karyawan dapat dengan nyaman memilih produk dan menempatkannya di dalam kontainer atau kotak yang dipertahankan pada ketinggian yang pada akhirnya akan mencegah cedera yang umumnya disebabkan oleh membungkuk, meraih, dan meregang berulang kali. Jangan ragu untuk menjelajahi pilihan lift table portabel kami. Unit-unit ini menawarkan berbagai rentang kapasitas, ketinggian angkat, dan ukuran platform.
• Keranjang tangan industri: Pemilihan pesanan yang efisien bergantung pada peralatan penanganan material yang andal. Keranjang tangan industri Cherry's adalah alat yang sempurna untuk semua tugas pemilihan pesanan Anda. Mereka mempercepat alur kerja, meningkatkan ergonomi dan membantu mengatur efisiensi Anda. Pastikan Anda melihat pilihan online kami untuk keranjang tangan aluminium, drum, kayu keras, layanan, utilitas, dan panel. Cherry's Industrial Equipment juga menawarkan cart yang didayakan dan solusi pemilihan pesanan custom-built.
• Pallet truck industri: Tidak ada proses pemilihan pesanan gudang yang seharusnya tanpa pallet truck industri Cherry's. Pallet truck dan pallet jack kami melakukan pengangkatan beban berat Anda dan mengurangi beban pada punggung pemilih pesanan Anda. Cherry's memiliki garis manual, listrik, khusus, all-terrain dan pallet truck serta jack custom yang aman dan efisien. Kami menawarkan rentang kemampuan bobot dan ukuran yang paling efisien. Kami juga menyesuaikan anggaran Anda sambil menawarkan efisiensi lingkungan operasi puncak.
• Pallet stacker industri: Jika tata letak gudang Anda memiliki gang sempit, maka pallet stacker industri Cherry's akan membuat pemilihan pesanan Anda sangat efisien. Kami membawa berbagai pallet stacker manual, semi-listrik, dan full-listrik. Mereka melakukan pekerjaan yang sama seperti forklift tetapi dengan sebagian kecil dari harga. Itu bekerja efisien untuk anggaran Anda serta pemilih Anda.
• Appliance hand trucks: Cherry's Material Handling membuat memindahkan peralatan rumah tangga dan peralatan menjadi efisien sambil mengurangi beban pekerja. Memiliki appliance hand truck yang tepat memungkinkan tim pemilihan pesanan Anda untuk memindahkan pesanan dengan usaha minimal. Cherry's membawa appliance hand truck yang tepat untuk efisiensi pemilihan Anda. Kami menawarkan pilihan hand truck economy, deluxe, convertible, appliance, dan drum.

Cherry's Material Handling di sini untuk membantu meningkatkan efisiensi pemilihan pesanan Anda. Kami telah membantu meningkatkan efisiensi pemilihan gudang selama tiga dekade, dan kami di sini untuk membantu Anda sekarang. Tidak peduli efisiensi penanganan material apa yang Anda butuhkan, Anda dapat bergantung pada Cherry's untuk menyampaikannya. Itu adalah janji yang kami buat sebagai mitra penanganan material pilihan Anda.

Hubungi Cherry's Material Handling hari ini di 877-350-2729 atau hubungi kami online untuk berbicara dengan spesialis produk kami tentang tips untuk meningkatkan efisiensi pemilihan pesanan Anda. Jelajahi inventori online kami dan minta penawaran untuk peralatan penanganan material Anda.