Penggiling Kopi Listrik Buatan Toko Sendiri – Merancang Penggilingan yang Presisi
Insinyur bergantung pada kopi. Di studio kami kita punya mesin gaya kedai kopi yang mengeluarkan galon kopi pahit hangat—sumber energi penting yang telah memacu proyek dari komputer Osborne hingga seri Hatch-Baby modern. Namun, sebagai pecinta kopi, kami menuntut kualitas yang lebih baik. Saya menyimpan kettle listrik dan Chemex di meja saya untuk minum sehari-hari. Desain penggiling kopi bukanlah pilihan pertama saya, tapi di sini mengapa saya membangun satu.
Saya menggiling biji kopi segar untuk setiap minum, dan selama bertahun-tahun saya mengandalkan penggangan tangan Porlex. Dengan permintaan yang meningkat di Studiored, menggiling tangan beberapa panci harian menjadi waktu yang banyak. Penggiling listrik tampak jelas, tapi sebagai insinyur saya ingin solusi custom menggunakan materi dan alat yang tersedia bagi saya.
Setelah bekerja suatu sore saya masuk ke bengkel untuk mengubah ide ini menjadi kenyataan. Saya mencari bagian berkualitas tinggi dari supplier terpercaya untuk membuat konversi listrik yang kuat dari penggiling tangan sederhana.
Pertama, saya mengatasi pemasangan gear motor pada poros penggiling. Poros bentuk pentagon Porlex melindungi terhadap boret sengaja, tapi saya menggunakan gerinda dan pilah untuk membuat lubang pentagon yang cocok, menunjukkan bahwa bahkan desain idiot-proof dapat diperbaiki.
Pemasangan sederhana: saya menggunakan IGUS track dan tabung aluminium untuk meratakan gear motor 100 RPM dengan penggiling, yang dijamin dengan satu PEM thumb screw untuk pemasangan yang mudah. Gas spring mengangkat motor saat mengisi hopper, dan tombol stainless steel besar memberikan kontrol on/off. Motor 100 RPM memberikan kecepatan penggilingan seperti manusia dengan torsi yang cukup untuk biji atau ukuran giling apa pun. Ini tidak sunyi, tapi gemuruh yang dalam memberi tahu siapa saja dalam radius 100 kaki tentang batch segar.
