Bagaimana Mesin Penjual Keripik Dapat Menyediakan Keripik Panas dan Segar?

Apa itu mesin penjual chip?

Mesin penjual keripik adalah perangkat yang menyediakan layanan otomatis penuh untuk menjual kentang goreng kepada pelanggan hanya dalam beberapa menit. Tidak seperti mesin penjual makanan ringan, yang menyediakan kue dingin kemasan untuk pelanggan, mesin penjual keripik bekerja dengan fungsi yang sama tetapi menawarkan kentang goreng segar dan panas seperti yang dijual restoran cepat saji.

Keripik mesin penjual otomatis ditemukan sekitar tahun 1982 di Australia, dan skala bisnis telah berkembang secara bertahap selama bertahun-tahun, karena semakin banyak orang yang mengejar langkah yang lebih cepat dan kenyamanan hidup yang lebih besar, dan begitu pula pola konsumsinya.

Ada berbagai macam vending machine yang menjual berbagai macam produk, seperti snack, minuman, bahkan kebutuhan sehari-hari. Mesin-mesin ini biasanya dipasang di tempat-tempat di mana toko atau restoran kurang tersedia, untuk menyediakan apa yang mungkin dibutuhkan pelanggan bagi mereka.

Seiring berjalannya waktu, pelanggan mulai terbiasa dengan mesin ini, dan bagi pelanggan, mesin penjual otomatis tidak semenarik sebelumnya. Hal ini berdampak pada berkurangnya peluang usaha vending machine.

Sesuai dengan pola konsumsi pelanggan saat ini, vending machine seharusnya tidak hanya lebih cepat, lebih baik, tetapi juga memberikan hasil yang optimal. kualitas dan pengalaman memiliki produk yang mereka jual.

Hal ini menyebabkan munculnya mesin penjual otomatis canggih yang menjual makanan segar dan panas, termasuk barista otomatis, mesin penjual sup, dan mesin penjual keripik. Produk-produk ini memiliki satu kesamaan, yaitu makanan yang mereka sajikan untuk pelanggan sama seperti yang dijual di restoran.

Dengan kata lain, mesin penjual keripik, serta mesin penjual makanan yang baru ditemukan lainnya. , meningkatkan kualitas makanan yang mereka sediakan, dan pada saat yang sama menawarkan kenyamanan yang lebih besar bagi pelanggan, yang tidak dapat dilakukan oleh restoran atau kedai kopi lainnya.

Bagaimana bentuk mesin penjual chip?

Seperti mesin penjual makanan lainnya, mesin penjual keripik terdiri dari rumah luar dengan slot sisipan untuk koin atau uang kertas, ruang untuk menawarkan kentang goreng dan kotak saus untuk diambil pelanggan.

Di atas interior mesin penjual chip, dapat dibagi menjadi tiga bagian. Bagian atas dan pertama adalah freezer yang menyimpan irisan kentang, bagian tengah adalah penggorengan yang berfungsi sebagai bagian memasak, dan bagian bawah adalah ruang dimana kentang goreng panas dan segar akan dikirim ke pelanggan.

Untuk beberapa model mesin penjual chip, mereka bahkan menyediakan antarmuka di samping slot penyisipan koin dan tagihan di pintu depan, yang digunakan untuk mendeteksi dan menerima berbagai cara pembayaran seperti kartu kredit.

Bagaimana cara kerja mesin penjual chip?

Untuk mengoperasikan mesin penjual keripik tidak memerlukan tenaga manual kecuali penggantian bahan dan oli serta proses pembersihan setelah mesin bekerja dalam jangka waktu tertentu.

Secara umum, inisiasi mesin penjual chip adalah dari penyisipan pembayaran dari pelanggan. Ketika jumlah pembayaran yang cukup dihitung oleh mesin penjual keripik, freezer akan menerima pesan dan mengeluarkan sejumlah irisan kentang ke ruang penggorengan.

Setelah jumlah irisan yang tepat kentang dikirim ke penggorengan, penggorengan dengan minyak beras, lemak sapi, atau minyak nabati lainnya akan dipanaskan dan mulai menggoreng irisan kentang. Setelah irisan kentang matang, kentang goreng panas dan segar akan didistribusikan ke cangkir atau kotak yang ada di ruang bawah, dan perut pelanggan dapat diisi dengan kentang goreng segar dalam beberapa menit.

::Lihat produk :Mesin penjual otomatis

Mesin penjual keripik vs. restoran cepat saji

Sekarang Anda tahu bahwa mesin penjual keripik mampu menyediakan kentang goreng segar seperti yang bisa kita dapatkan di restoran cepat saji, tetapi pernahkah Anda memikirkan perbedaan di antara mereka? Bagaimana Anda tahu mana yang harus Anda pilih?

Sebenarnya, kita dapat menemukan jawabannya dengan membandingkan berbagai fitur yang dimiliki mesin penjual chip dan restoran cepat saji, dan memahami yang mana yang lebih Anda sukai.

● persyaratan juru masak atau juru masak

Fitur-fitur tersebut dapat menghadirkan variasi yang paling jelas antara mesin penjual chip dan restoran cepat saji. Karena rumah makan cepat saji, seperti halnya rumah makan pada umumnya, akan mempekerjakan beberapa juru tulis untuk memesan makanan atau menjaga kebersihan lingkungan, dan juru masak untuk membuat hidangan.

Sebaliknya, ada tidak ada petugas atau juru masak yang berdiri di depan atau di belakang mesin penjual keripik ketika mesin telah diatur dan dipersiapkan dengan baik. Dengan kata lain, pelanggan memesan dan menerima kentang goreng sendiri, dengan mesin menggoreng chip secara otomatis.

● efisiensi proses memasak

Mempertimbangkan hanya proses pendinginan, efisiensi mesin penjual keripik dan restoran cepat saji sama-sama cocok satu sama lain.

Seperti yang telah disebutkan dalam pendahuluan di atas, seluruh proses yang dilakukan oleh mesin penjual keripik untuk memasak dan menyediakan kentang goreng kepada pelanggan hanya berlangsung beberapa menit, sehingga efisiensi mesin ini tidak dapat ditekankan lagi.

Untuk restoran cepat saji, efisiensi proses memasaknya juga tinggi, karena juru masak akan diminta untuk mengikuti prosedur operasi standar, yang biasanya mengacu pada singkatan SOP.

Dengan standar operasional prosedur, pesanan dan waktu proses memasak diatur, yang sekaligus mengontrol kualitas produk dan efisiensi.

● standarisasi produk

Dalam fitur ini, mesin penjual chip dan restoran cepat saji juga dapat dianggap sebagai level yang sama. Dengan prosedur operasi standar, produk, yaitu makanan yang disediakan restoran, akan mengikuti standar yang sesuai.

Meskipun mesin penjual keripik tampaknya merupakan versi sederhana dari makanan cepat saji restoran, kualitas bahan yang diambil dan produk akhir yang disajikan dari mesin penjual keripik juga diperkuat.

Dari ukuran irisan kentang dan minyak yang dioleskan ke menggoreng keripik, mesin penjual keripik juga akan memberikan yang terbaik bagi pelanggan, yang membuat mesin ini begitu populer di banyak negara sekarang.

● lingkungan makan

Di restoran cepat saji, mereka menawarkan lingkungan makan yang nyaman bagi pelanggan untuk menikmati makanan mereka segera setelah mereka menerima pesanan mereka. Padahal, tidak ada lingkungan makan umum, yang berisi meja dan kursi, yang ditawarkan kepada pelanggan.

Oleh karena itu, jika pelanggan pilih-pilih tentang lingkungan makan tetapi ingin segera memiliki kentang goreng, restoran cepat saji akan menjadi pilihan yang lebih baik bagi mereka.

Namun, mereka yang membeli keripik panas dan segar dari mesin penjual keripik biasanya sedang dalam perjalanan, sehingga mereka cenderung tidak pilih-pilih dalam memilih lingkungan makan.