Menjelajahi IoT & Blockchain: Dari Pelacakan Tuna hingga Minyak Sawit Berkelanjutan

Pada intinya, Internet of Things (IoT) memdigitalkan aset fisik, sementara blockchain—yang dipuji karena memungkinkan transaksi cryptocurrency terdesentralisasi—menyediakan buku besar yang tidak dapat diubah yang menghilangkan kebutuhan akan otoritas pusat.

Kedua teknologi, secara individu atau dikombinasikan dengan kecerdasan buatan, menjanjikan untuk mengubah bisnis di hampir setiap sektor. Namun, mengevaluasi dampak sejatinya sejak awal adopsi sulit, terutama mengingat definisi yang berkembang dan aplikasi yang diusulkan dari IoT dan blockchain.

Sementara adopsi IoT saat ini lebih cepat dari pada blockchain, mengestimasi potensi mengganggunya—terutama saat digunakan bersama—masih kompleks. Pertanyaan utama muncul: Sejauh mana IoT dapat memburukkan batas dunia fisik? Apakah blockchain cocok untuk melacak aset fisik? Dapatkah teknologi ini mengubah rantai pasokan seafood atau meningkatkan hasil dan pelacakan di perkebunan minyak sawit?

Dalam panel terbaru yang dipimpin oleh analis SAP di acara media blockchain, para ahli memeriksa janji rantai pasokan blockchain. Tiga dari lima panelis mewakili perusahaan teknologi, sementara eksekutif dari Bumble Bee Seafoods dan eksportir minyak sawit menyoroti jangkauan luas teknologi tersebut.

Gerakan perikanan berkelanjutan telah berjalan cepat, didorong oleh kelompok seperti World Wildlife Fund, Greenpeace, Seafood Watch, dan Marine Stewardship Council. Namun, dapatkah konsumen dengan yakin membedakan tuna yang sumbernya berkelanjutan dari opsi konvensional? Dan bagaimana operasi perikanan tradisional dapat meningkatkan tingkat keberhasilan sambil memastikan pelacakan ikan yang akurat?

Senior VP dan CIO Bumble Bee Seafoods, Tony Costa, menjelaskan keterbatasan tahap awal rantai pasokan: “Nelayan kami di utara Indonesia menggunakan perahu 25 kaki dengan mesin 25-horsepower, mencapai 5–10 mil ke laut untuk menangkap tuna secara manual.”

Proses manual memberi ruang untuk peningkatan efisiensi yang signifikan, kata Costa, meski mengubah tahap awal rantai pasokan akan memerlukan perubahan yang besar. Durante kunjungan ke Indonesia, dia membayangkan tag RFID melacak setiap ikan saat tiba dari perahu nelayan. “Namun,” katanya, “nelayan sudah membersihkan ikan di laut, membungkusnya, dan mencatat nama, tanggal, dan lokasi mereka.”

Bumble Bee Seafoods bertujuan untuk memperluas teknologi di seluruh rantai pasokan untuk meningkatkan efisiensi dan transparansi. “Kami ingin blockchain menangkap data, kemudian kembali ke IoT: Bagaimana kami dapat menginstrumentasi perahu, ikan, atau setiap kantong?” tanya Costa. “[IoT] akan memungkinkan optimasi dan integrasi rantai pasokan yang belum pernah ada sebelumnya.”

Satu ide konkret adalah aplikasi “Go Fish” yang memungkinkan nelayan tuna bermigrasi berbagi data lokasi real-time, membantu semua peserta triangulasi sekolahan tuna. Saat ini, satu nelayan mungkin pulang dengan lima tangkapan sementara yang lain pulang dengan tangan kosong. Dengan berkomunikasi saat di laut, nelayan dapat bekerjasama untuk menemukan ground perikanan yang lebih kaya. Blockchain kemudian dapat melacak asal-usul kaleng tuna tertentu dengan akurasi yang dipastikan melalui proses audit yang ada.

Panelis Abhishek Singh, kepala IT dan digital untuk minyak sawit di Apical, setuju bahwa IoT melengkapi blockchain dengan menyediakan akuisisi data real-time. Perusahaannya mencari strategi untuk meningkatkan produktivitas per pohon dan perkebunan. Proses tradisional bergantung pada tenaga kerja; tantangannya adalah beralih dari pena dan kertas ke akuisisi data otomatis. Komputer tablet telah memudahkan transisi ini, memungkinkan pekerja lapangan untuk memfoto pohon dan memverifikasi data panen.

Majalah Digitalist melaporkan bahwa industri minyak sawit sedang mengeksplorasi solusi berbasis teknologi untuk meningkatkan produktivitas yang terlambat dan mengatasi masalah reputasi. Hanya 19 % minyak sawit yang dipanen secara berkelanjutan, menurut Roundtable on Sustainable Palm Oil.

Produsen lain menggunakan sensor terhubung untuk memantau kelembapan tanah, kelembaban udara, dan variabel lingkungan lainnya. Citra drone yang digabungkan dengan analisis citra dan pembelajaran mesin dapat membuat digital twin dari setiap pohon. Model-model ini, dikombinasikan dengan sensor tanah, stasiun cuaca, dan data satelit, memandu keputusan pemupukan, irigasi, dan panen yang tepat.

Organisasi Hyperledger yang berfokus pada blockchain dan open-source juga telah mengeksplorasi solusi buku besar terdistribusi untuk menutup kesenjangan transparansi dalam rantai pasokan minyak sawit. Seorang pekerja perkebunan dapat menggunakan perangkat seluler untuk mencatat buah dari lokasi atau pohon tertentu, mencatat tanggal, waktu, dan nama operator.

Potensi mengganggu blockchain masih perdebata. Pendukung, seperti penulis “Blockchain: Transforming Your Business and Our World,” berpendapat bahwa teknologi ini dapat mengganggu hampir setiap industri yang melibatkan transaksi atau pelacakan. Sebaliknya, World Economic Forum menyarankan kelayakan blockchain terbatas pada use case yang lebih sempit dan menyarankan untuk tidak menerapkannya pada aset fisik. Zulfikar Ramzan, CTO di RSA, menggambarkan blockchain sebagai “abstraksi idealisasi dari buku besar” dan memperingatkan bahwa integrasi IoT-blockchain mungkin memperkenalkan masalah kepercayaan yang blockchain berusaha untuk menghilangkan.

Salah satu aplikasi blockchain perusahaan yang paling populer adalah memadukannya dengan IoT untuk mendorong pelacakan dan efisiensi rantai pasokan. Survei terbaru SAP mengidentifikasi kombinasi rantai pasokan dan IoT sebagai use case blockchain yang paling menjanjikan. Tokenization—menggunakan teknologi buku besar terdistribusi untuk melacak aset fisik—terus menarik penelitian dan proyek pilot, meski skeptik mempertanyakan praktisnya saat menggabungkan IoT dan blockchain.