Strategi untuk Perbaikan Peralatan Tepat Waktu

Dari persiapan awal hingga pengemasan, sektor manufaktur makanan dan minuman menggabungkan berbagai teknologi canggih ke dalam proses yang sangat canggih. Bagi banyak perusahaan, peralatan pemrosesan harus bertahan lama, menghukum proses produksi yang membutuhkan operasi yang tepat dan kondisi sanitasi. Semua persyaratan ini menjadikan perbaikan atau penggantian peralatan yang efektif dan tepat waktu sebagai kebutuhan kritis.

Mengingat banyaknya suku cadang mekanik dan elektronik yang terlibat, tugas pemeliharaan peralatan yang tampaknya mudah sering kali menghadirkan mimpi buruk logistik yang melibatkan pembudidayaan komponen ke berbagai bengkel khusus dengan kemampuan, kualitas, harga, dan waktu penyelesaian yang bervariasi.

Untungnya, industri jasa perbaikan merespons dengan memperluas kemampuannya untuk menyediakan lebih banyak layanan satu atap, seringkali dengan fasilitas yang berlokasi strategis di dekat pabrikan besar atau kawasan manufaktur. Memiliki layanan perbaikan dalam jarak dekat berarti perbaikan dapat diselesaikan lebih cepat dan waktu operasional maksimum yang mungkin dipertahankan.

Peralatan Khusus

Pengolah makanan dan minuman biasanya menggabungkan teknologi manufaktur yang tunduk pada persyaratan yang tidak biasa. Untuk berbagai konfigurasi lini produksi, pabrik bergantung pada seluruh lini peralatan yang berjalan secara harmonis. Motor yang digunakan untuk proses persiapan makanan biasanya harus beroperasi tanpa kesalahan untuk interval yang lama. Motor ini, banyak di antaranya adalah listrik, memerlukan penggerak AC dan DC yang tepat untuk beroperasi secara efisien dan menjaga biaya energi tetap terkendali. Beberapa motor terkena kondisi yang keras seperti pencucian dan harus dilindungi dari penyemprotan yang berlebihan. Motor pompa mungkin tertutup sepenuhnya, sehingga perawatan rutin menjadi lebih menantang.

Pabrik pemrosesan modern juga sering menggunakan panel human-machine-interface (HMI) dan sistem pengawasan dan akuisisi data (SCADA) untuk mengontrol peralatan secara otomatis dan jarak jauh. Programmable logic controller (PLC) digunakan untuk mengotomatisasi proses elektromekanis, memberikan sistem kemampuan untuk berkomunikasi melalui sensor dan perangkat lain.

Mengingat keragaman dan kerumitan komponen mesin, perbaikan atau penggantian biasanya melibatkan pengiriman komponen khusus ke bengkel khusus. Misalnya, bengkel komponen hidrolik tidak memiliki kemampuan untuk juga memperbaiki motor, dan bengkel motor tidak dapat mengganti memori atau kartu komunikasi dalam sistem PLC yang canggih.

Namun, di mana layanan ini dapat bertemu adalah dengan perusahaan layanan perbaikan internasional yang lebih besar. Karena ukuran dan keahlian mereka di banyak industri mulai dari otomotif hingga kedirgantaraan, perusahaan-perusahaan ini diperlengkapi untuk menawarkan berbagai layanan perbaikan di bawah satu atap. Ini termasuk perbaikan atau penggantian komponen seperti motor servo, gearbox, pompa vakum, silinder hidrolik, aktuator putar, dll.

Terlepas dari jenis suku cadang, penting untuk mencari perusahaan perbaikan yang akan melakukan evaluasi awal untuk mengidentifikasi kemungkinan penyebab kegagalan, kemudian memperbaiki dan menguji suku cadang tersebut sesuai dengan spesifikasi pabrikan dan prosedur pengujian.

Tentang Penulis