Bagaimana Freezer Spacer Menghemat Energi dan Uang

Industri gudang penyimpanan dingin dan freezer adalah salah satu pengguna energi listrik komersial terbesar di Amerika Serikat. Sebuah studi tentang solusi efisiensi energi oleh Southern California Edison Electric Company menemukan bahwa perusahaan penyimpanan dingin menghabiskan lebih dari 70 persen biaya listrik bulanan mereka untuk menjalankan unit pendingin dan freezer. Biasanya, industri ini mengonsumsi antara 40 dan 60 kilowatt-jam per kaki persegi luas lantai setiap tahun — energi listrik yang sangat besar.

Statistik ini mengkhawatirkan jika Anda adalah operator fasilitas penyimpanan dingin. Ini berarti Anda membayar banyak uang untuk overhead energi, terutama jika Anda mengelola gudang dengan tapak yang besar. Namun, penelitian juga menyarankan Anda memiliki kesempatan untuk menghemat energi dan uang dengan spacer freezer, yang merupakan berita bagus untuk keuntungan Anda.

Menghemat Energi Dengan Spacer Freezer

Berkat pengalaman Anda mengelola fasilitas pendinginan dan pendinginan, Anda tahu bahwa Anda tidak dapat berbuat banyak tentang harga listrik. Tarif listrik memiliki banyak variabel. Mereka termasuk lokasi Anda, periode puncak dan kekurangan atau kelebihan energi yang dialami pemasok listrik Anda. Anda mungkin juga memiliki poin harga tetap untuk menghindari variasi biaya yang tidak terduga. Kemungkinan, tarif Anda sebagai bisnis komersial akan lebih rendah daripada tarif perumahan.

Meskipun Anda tidak dapat menghindari membayar tagihan listrik, Anda pasti dapat melakukan sesuatu untuk meningkatkan efisiensi proses pembekuan Anda. Salah satu caranya adalah dengan merombak infrastruktur Anda dengan peralatan hemat energi yang lebih baru. Anda juga dapat meminimalkan beban pendinginan atau meningkatkan sistem kontrol. Namun, salah satu pengembalian paling sederhana dan terbaik atas investasi energi Anda adalah membeli spacer freezer untuk meningkatkan efisiensi pembekuan.

Statistik Penggunaan Energi Gudang/Freezer

Sulit untuk menemukan banyak statistik atau detail yang dipublikasikan tentang statistik penggunaan energi gudang dan freezer, karena keragaman industri. Fasilitas penyimpanan dingin memiliki berbagai ukuran, dan itu memiliki dampak signifikan pada biaya pengoperasian. Secara alami, fasilitas besar menggunakan lebih banyak listrik daripada gudang kecil. Namun, tidak ada hubungan khusus antara total biaya listrik dan tapak bangunan. Itu tergantung pada pembekuan terkontrol yang efektif, yang juga disebut efisiensi pembekuan total.

Menurut survei California lainnya, konsumsi energi spesifik fasilitas pembekuan (SEC) biasanya menurun dengan meningkatnya volume gudang. Mereka mengembangkan tolok ukur berbasis web yang memperhitungkan banyak faktor konsumsi energi, seperti teknologi pendinginan dan isolasi, bersama dengan spacer freezer hemat energi. Mengikuti formula bahwa SEC sama dengan konsumsi daya tahunan dalam kilowatt-jam dibagi dengan volume penyimpanan fasilitas dalam kaki kubik, penelitian ini dengan jelas menunjukkan nilai SEC menurun seiring dengan bertambahnya area gudang.

Itu menunjukkan skala ekonomi di mana bangunan cold storage berukuran 6 juta kaki kubik secara proporsional lebih murah untuk mendapatkan daya daripada gudang berukuran 200.000 kaki kubik. Peserta studi mengkonfirmasi bahwa fasilitas besar mengambil setiap keuntungan dari aliran udara dingin untuk membekukan produk mereka. Inti dari proses pembekuan ledakan mereka adalah memisahkan produk kemasan mereka dengan spacer freezer. Jelas bahwa spacer freezer hemat energi.

Studi lain berfokus pada penghematan energi spesifik di gudang pendingin. Mandat mereka adalah untuk mengidentifikasi, merangsang dan mengembangkan teknologi pembekuan hemat energi bersama dengan praktik bisnis terbaik di industri penyimpanan dingin dan pengemasan. Pembekuan ledakan adalah satu segmen, dan itu menunjukkan potensi penghematan energi yang sangat besar. Daftar 10 teratas menganalisis konsumsi energi dalam gigawatt jam per tahun (gWh/y). Inilah 10 industri makanan dingin teratas yang dinilai berdasarkan konsumsi listrik gWh/y:

• Tampilan ritel — 12.698 gWh/y
• Transportasi — 4.822 gWh/th
• Pendingin katering— 3.998 gWh/y
• Penyimpanan dingin umum — 900 gWh/tahun
• Mendinginkan ledakan — 614 gWh/y
• Pembekuan ledakan — 415 gWh/y
• Mendinginkan susu — 315 gWh/tahun
• Pemrosesan susu — 250 gWh/tahun
• Penyimpanan kentang — 187 gWh/y
• Pendinginan primer — 144 gWh/th

Gigawatt jam berarti 1 miliar watt per jam, per tahun. Sebagai perbandingan, kilowatt jam adalah 1.000 dan megawatt adalah 1 juta. Meskipun segmen penyimpanan dingin yang membekukan ledakan bukanlah konsumen listrik tertinggi dengan cara apa pun, penelitian menunjukkan pembekuan ledakan menghabiskan 415 miliar watt per tahun. Sebagai perbandingan, Administrasi Informasi Energi Amerika Serikat melaporkan rata-rata rumah Amerika mengkonsumsi 10.766 kilowatt-jam setiap tahun, dengan biaya 18 sen per kilowatt. Untuk memberikan konteks lebih lanjut, fasilitas cold storage dan blast chilling umum menggunakan rata-rata 1.929 miliar watt per tahun.

Studi 10 teratas memperkirakan potensi penghematan energi untuk setiap segmen industri refrigerasi. Ini menyimpulkan operasi pembekuan ledakan berpotensi menghemat 20 hingga 30 persen pada biaya listrik mereka. Itu adalah jumlah yang mencengangkan yang bisa menyamai 125 gigawatt-jam per tahun. Bahkan dengan tarif komersial di bawah 18 sen per kilowatt, Anda dapat menghemat banyak energi dan uang untuk bisnis Anda setiap tahun dengan berinvestasi pada spacer freezer hemat energi.

Dampak Spacer Freezer pada Penghematan Energi

Tidak ada keraguan spacer freezer menurunkan biaya energi. Anda dapat memotong biaya dengan spacer freezer dengan output modal kecil. Spacer freezer berada di antara lapisan makanan kemasan dan membiarkan udara super dingin mengalir bebas ke seluruh produk Anda. Menghembuskan udara yang sangat dingin dengan kecepatan tinggi di sekitar kotak biasa disebut blast freeze.

Teknik blast-freezing telah ada sejak tahun 1950-an. Proses ini pertama kali terjadi di Selandia Baru, ketika persediaan pangan dunia langka setelah Perang Dunia II. Selandia Baru adalah lokasi yang sempurna untuk memelihara ternak dan menanam sayuran. Namun, itu jauh dari Eropa dan Amerika, jadi pelestarian praktis untuk pengiriman adalah pembekuan produk. Untuk menurunkan pembekuan dan menjaga kualitas makanan dengan lebih baik, pengusaha yang cerdik mengembangkan pembekuan cepat. Seiring dengan teknologi itu, mereka menemukan spacer freezer.

Spacer freezer yang digunakan dengan metode blast-freezing secara signifikan mengurangi waktu proses, yang, pada gilirannya, menghemat energi dan uang. Saat ini, pembekuan ledakan adalah hal biasa, dan prosesnya tidak banyak berubah dalam 50 tahun terakhir. Fundamentalnya masih sama. Ini semua tentang menggunakan udara paksa yang sangat dingin untuk mendinginkan produk Anda dengan cepat.

Pembekuan ledakan udara menurunkan waktu proses Anda menjadi antara 12 dan 24 jam menggunakan suhu udara antara -30 derajat Fahrenheit atau -35 derajat Celcius) dan -50 derajat Fahrenheit atau -45 derajat Celcius. Itu jauh lebih dingin daripada kebanyakan fasilitas pembekuan yang digunakan. Ini juga sekitar separuh waktu yang dibutuhkan proses pembekuan blok. Itu adalah penghematan energi yang signifikan, dan Anda dapat memangkas biaya lebih jauh dengan menggunakan spacer freezer dengan peledakan udara.

Bagian dari proses pembekuan ledakan adalah kipas yang dibutuhkan untuk menggerakkan udara. Ilmu pengetahuan mengklasifikasikan pembekuan ledakan udara dalam kategori yang disebut konveksi paksa. Anda mungkin menyamakan konveksi dengan perpindahan panas dan tidak menganggapnya sebagai bagian dari siklus pembekuan. Namun, adalah hukum fisika bahwa panas selalu berpindah ke dingin.

Dengan pembekuan ledakan, Anda memperkuat laju pembuangan panas dari produk hangat yang Anda bawa ke freezer ledakan Anda. Terlepas dari apakah Anda memiliki daging, unggas, makanan laut, ikan, atau hasil bumi, Anda akan memiliki barang-barang kemasan yang relatif hangat dan segar. Untuk menjaga kesegaran, rasa, penampilan, dan kualitas secara keseluruhan, Anda harus menurunkan suhu inti produk Anda secepat mungkin.

Caranya dengan menghilangkan beban panas. Beban panas adalah ekspresi dari kemampuan suatu benda untuk menahan, mentransfer dan menghilangkan panas. Dalam freezer ledakan, Anda terus-menerus membiarkan produk kemasan Anda mentransfer beban panasnya ke udara bergerak yang sangat dingin. Alih-alih duduk secara statis dan menghilangkan panas dari blok produk, Anda membagi tumpukan produk menjadi unit yang lebih kecil.

Kunci keberhasilan pembekuan ledakan adalah spacer freezer Anda. Spacer freezer menghemat uang dengan memisahkan produk Anda ke dalam unit individual dan membiarkan udara dingin mengalir 360 derajat di sekitar bagian atas, bawah, dan samping paket Anda, sehingga menghadirkan area permukaan yang jauh lebih terbuka terhadap dingin. Ini menghasilkan pertukaran beban panas yang jauh lebih cepat daripada jika Anda memiliki satu massa.

Anda dapat memperoleh pengembalian besar atas konsumsi energi hanya dengan memasukkan spacer freezer plastik murah atau spacer freezer aluminium di antara produk kemasan Anda. Penghematan biaya energi spacer freezer adalah salah satu manfaat dari blast freeze. Anda juga memberikan produk berkualitas lebih tinggi melalui pembekuan dengan cepat. Itu berarti Anda menjual di pasar yang lebih tinggi dan mendapatkan keuntungan yang lebih baik. Anda tidak hanya menghemat uang dengan spacer freezer pada tagihan listrik Anda, tetapi Anda juga menghasilkan lebih banyak penjualan. Begitulah cara spacer freezer menghemat energi dan uang.

Proses Pembekuan Ledakan

Pembekuan ledakan bekerja pada proses sederhana untuk menurunkan suhu produk dengan cepat dengan meniupkan udara yang sangat dingin di sekitarnya dalam lingkungan yang terkendali. Namun, ada lebih banyak ilmu pembekuan dari itu. Pembekuan bekerja pada tingkat molekuler.

Dalam pembekuan ledakan, Anda tidak membekukan produk itu sendiri. Anda membekukan air yang terkandung di dalam produk Anda. Air membeku, atau berubah dari cair menjadi padat, pada 32 derajat Fahrenheit, atau 0 derajat Celcius. Di mana saja di bawah suhu ini, air di dalam barang Anda berubah menjadi es. Baik Anda menangani sayuran atau daging, es terbentuk di seluruh makanan. Itu menghentikan atau secara signifikan memperlambat aksi bakteri, yang merupakan cara alami untuk menguraikan bahan organik.

Makanan beku tidak diproses secara merata. Metode pembekuan lambat memungkinkan molekul air membeku atau terikat dalam pola kisi yang teratur, di mana kristal es berkonsentrasi dan memungkinkan materi makanan seluler lainnya tetap aktif. Pembekuan lambat tidak mengontrol kerja enzim atau pertumbuhan bakteri seperti pembekuan cepat.

Pembekuan cepat tergantung pada suhu yang sangat dingin di bawah -30 derajat Fahrenheit, atau -35 derajat Celcius. Bahkan, lebih dingin lebih baik di sebagian besar aplikasi. Banyak freezer ledakan melewati udara yang didinginkan hingga -40 hingga -50 derajat Fahrenheit, atau -40 hingga -45 derajat Celcius, di atas dan di sekitar produk. Spacer freezer harus tahan terhadap kondisi ekstrem ini, dan dirancang untuk itu.

Pembekuan kilat dan pembekuan ledakan keduanya menyebabkan molekul makanan bertindak berbeda. Alih-alih berbaris seragam seperti kisi, molekul tidak punya waktu untuk mengatur. Sebaliknya, mereka tetap dalam pola acak yang tidak memungkinkan kristal es besar. Molekul lain dari enzim dan bakteri juga bereaksi terhadap penurunan suhu yang cepat. Mereka menghentikan aktivitas dan membiarkan produk makanan Anda mempertahankan kualitas terbaik yang mereka miliki saat dipanen.

Pembekuan ledakan tidak akan bekerja dengan baik tanpa spacer freezer. Tidak akan ada cara untuk mengedarkan udara dingin yang cukup di sekitar produk Anda untuk mengontrol pembekuan pada tingkat molekuler. Spacer freezer memiliki desain unik yang memungkinkan udara bergerak lewat dengan pembatasan minimal. Terlepas dari apakah Anda menggunakan spacer freezer aluminium atau spacer plastik, perangkat sederhana dan murah ini membuat semua perbedaan dalam waktu pembekuan dan kualitas produk Anda. Anda menghemat energi dan menghemat biaya dengan spacer freezer, yang berdampak positif pada pendapatan Anda.

Mengurangi biaya energi, melindungi integritas produk, dan memperoleh lebih banyak keuntungan adalah alasan mengapa Anda harus menggunakan spacer freezer Industri Cherry dan peralatan penanganan material halus lainnya. Jika Anda serius ingin mengambil untung dalam bisnis penyimpanan dingin Anda, lihat Cherry's Industrial untuk mendapatkan spacer freezer ideal Anda.

Spacer Pembeku Industri Cherry

Peralatan Industri Cherry adalah salah satu pemasok spacer freezer dan peralatan penanganan material lainnya terbesar di Amerika. Anda akan menemukan jutaan spacer freezer Cherry di rantai dingin di seluruh Amerika Serikat. Produk kami diposisikan dengan sempurna untuk fasilitas penyimpanan dingin, pabrik pengolahan makanan dan di mana-mana pembekuan cepat diperlukan. Jika Anda membutuhkan suhu yang sangat dingin untuk kesegaran produk yang optimal, gunakan Cherry untuk spacer freezer.

Di Cherry's Industrial Equipment, kami menyediakan produk berkualitas tinggi seperti spacer freezer plastik dan aluminium untuk Anda. Kedua bahan tersebut menawarkan solusi terbaik untuk pembekuan ledakan di mana konsistensi dan kecepatan menjadi prioritas utama. Kedua bahan spacer freezer memiliki desain khusus yang memungkinkan hal berikut.

• Kekuatan :Spacer freezer plastik tahan terhadap suhu yang parah. Bahkan pada 50 derajat di bawah titik beku, spacer freezer plastik Industri Cherry tahan benturan dan dapat menangani mulai dari 1.800 lbs hingga 3.600 lbs. Plastik inferior akan rusak atau pecah di bawah beban yang sangat dingin dan berat. Spacer freezer plastik dari Cherry's Industrial Equipment menggunakan high-density polyethylene (HDPE) untuk kinerja yang tahan lama. Kami juga menawarkan spacer freezer plastik busa struktural. Spacer freezer aluminium kami menggunakan paduan aluminium untuk bobot yang ringan dan kekuatan tinggi. Spacer freezer aluminium sangat cocok untuk beban berat dan tetap tidak dapat dihancurkan dalam kondisi terdingin.
• Aliran Udara :Sangat penting untuk pembekuan ledakan yang efektif dan ekonomis, aliran udara di sekitar barang beku Anda memastikan keseragaman dan perputaran cepat. Spacer freezer plastik dan spacer freezer aluminium memiliki desain yang dirancang untuk memaksimalkan aliran udara dingin. Desain aliran bebas memberi Anda profil pendinginan terbaik dengan biaya serendah mungkin. Saluran aliran udara di ruang freezer plastik memberi Anda aliran silang multi-arah sehingga udara super dingin mengalir dari depan ke belakang dan dari sisi ke sisi. Ruang freezer aluminium memiliki desain bergaris yang memungkinkan aliran udara mengikuti pola yang seragam.
• Kebersihan :Spacer freezer plastik dan spacer freezer aluminium menahan bakteri dan pertumbuhan jamur. Performa kuat ini mudah dibersihkan, terutama jika Anda menggunakan baki Industri Cherry dan pencuci spacer. Permukaan halus tidak menjebak puing-puing atau kontaminan mikroskopis seperti bahan lainnya. Anda dapat dengan cepat mencuci spacer plastik dan aluminium kami dan menyimpannya. Atau, Anda dapat segera memasang kembali spacer freezer yang baru dan bersih ke dalam produksi blast-freezing Anda. Apa pun itu, spacer freezer plastik dan aluminium Industri Cherry Anda akan selalu bersih dan siap pakai.

Untuk spacer freezer terbaik yang bersih dan kuat yang memangkas biaya Anda, mengurangi energi, dan menghemat uang Anda, pilih produk penanganan material dari Cherry's Industrial Equipment. Kami memiliki jajaran luas spacer freezer, jadi Anda pasti menemukan apa yang Anda butuhkan di fasilitas penyimpanan dingin Anda. Lihat pilihan spacer freezer plastik dan aluminium kami.

• Penjara Freezer Plastik Peti Telur MD : PEFS-MD adalah spacer freezer polietilen tugas sedang. Ini adalah model berbiaya terendah kami, tetapi menghasilkan daya tahan, kekuatan, dan aliran udara yang besar. Spacer plastik 40" x 48" ini beratnya hanya 4,5 pon, tetapi dapat menangani beban 1.800 pon. Aman, andal, dan sepenuhnya dapat didaur ulang saat masa pakainya habis.
• Penjara Freezer Plastik Peti Telur HD : Spacer freezer plastik tugas berat ini dirancang dan dibuat untuk digunakan di fasilitas penyimpanan dingin pengemasan daging. Ini dibangun dengan HDPE tugas berat dan beratnya hanya 5 pon. Namun, spacer PEFS-HD Egg Crate dapat menampung 3.600 pound yang luar biasa. Ini adalah ukuran standar 40” x 48” dan cocok untuk kondisi terdingin.
• HD CureSlip Egg Crate Plastic Freezer Spacer : Untuk muatan beku terbesar yang perlu diangkut dengan spacer freezer Anda masih di tempatnya, Anda akan menginginkan CureSlip PEFS-HD. Spacer non-slip tugas berat ini juga menahan 3.600 pound, tetapi ia melakukannya dengan aman. Ini adalah spacer freezer ringan berkapasitas besar yang mengatasi masalah selip saat dipindahkan dengan truk atau trailer.
• Jarak Pembeku Plastik Maxi : Spacer freezer Maxi melakukan apa yang disarankan namanya. Ini dirancang untuk aliran udara horizontal dan vertikal maksimum di antara lapisan produk. Saat Anda membutuhkan pembekuan yang cepat dan seragam, Maxi spacer adalah pilihan Anda. Ini adalah ukuran standar 40” x 48”, beratnya 7 pon dan menampung 3.600 pon.
• 2547002 Penumpuk Plastik Kaku : Ini adalah spacer plastik hitam besar dan kasar. Ini juga ukuran palet spacer freezer standar 40" x 48", tetapi beratnya 15,5 pon. Praktis tidak ada beban yang tidak dapat Anda atur di Rigid Plastic Stacker. Ini dibentuk dari busa struktural Structo-Cell dan memiliki desain kisi yang tebal untuk aliran udara dan daya tahan yang sangat baik.
• 4840 Spacer Pembeku Busa Struktural Biru: Spacer busa biru ini memiliki berat 15,5 pon, mencegah kesan yang dibuat pada produk segar. Ini memberikan kekuatan dan daya tahan yang luar biasa dengan desain kisi yang tebal dan kaku. Komposisi Bahan Perawan HDPE yang lebih lembut membuat spacer busa 4840 Blue lebih cocok untuk lapisan basah, lembut, atau padat. Ini memungkinkan aliran udara luar biasa di sekitar permukaan tidak beraturan seperti bahan yang dikemas dalam tas fleksibel.
• Alumunium Freezer Spacer 100PLA1054: Saat Anda membutuhkan kekuatan dan daya tahan kapasitas penahan yang diberikan oleh spacer freezer aluminium, pertimbangkan yang ini. Spacer 100PLA1054 mengukur ukuran palet spacer freezer standar 40” x 48” dan beratnya dapat diatur 38 pon. Ini 100 persen dapat didaur ulang, tahan api, tahan karat, dan tahan busuk. Dengan hasil akhir yang halus, spacer aluminium ini aman untuk dipegang dan tahan lama.
• Alumunium Freezer Spacer 100PLA866 : Spacer freezer aluminium 866 adalah peralatan berat sedang dengan berat 21 pon. Ini bagus untuk beban yang lebih ringan daripada model 1054 besar. Selain itu, 866 mudah dipindahkan, sehingga mengurangi ketegangan pekerja.
• Alumunium Freezer Spacer 100PLA877 : Spacer aluminium ini memiliki pola grid yang rata. Ini memungkinkan aliran udara maksimum dan mempertahankan stabilitas untuk beban yang tidak rata. 877 memiliki berat 38 pon dan tahan terhadap kondisi yang sama dengan semua spacer freezer Cherry's Industrial. Dan, ramah lingkungan karena dapat didaur ulang.
• Alumunium Freezer Spacer 100PLA852 : Yang terakhir dalam jajaran spacer freezer aluminium Cherry adalah model 852. Ini memiliki pola kisi platform unik yang mendukung produk dengan butiran halus dan dalam kemasan longgar. Meskipun tugas berat, 852 ternyata sangat ringan, dengan berat 31 pon.

Hubungi Industri Cherry untuk Ruang Freezer dan Peralatan Penanganan Material Lainnya

Peralatan Industri Cherry adalah bisnis serba Amerika. Kami telah melayani Amerika Serikat selama hampir 40 tahun dengan menyediakan peralatan dan mesin penanganan material terbaik buatan Amerika. Di Cherry's, kami menyediakan spacer freezer terbaik, serta palet plastik, lembaran slip, peralatan cuci, inverter palet, dispenser palet, tip dan upender palet, pengubah palet, spacer dan retriever palet, serta stretch wrapper.

Jadikan Cherry's Industrial perhentian No. 1 Anda untuk semua persediaan penyimpanan dingin dan kebutuhan peralatan penanganan material Anda. Untuk menjawab semua pertanyaan tentang peralatan dan penanganan material Anda, spesialis terlatih kami siap membantu Anda. Hubungi kami, dan kami akan mengatur penawaran atau membantu Anda menjelajahi produk spacer freezer kami. Hubungi Peralatan Industri Cherry hari ini di 877-350-2729, atau Anda dapat menghubungi kami secara online untuk berdiskusi dengan salah satu pakar kami!