Cara Menanam Bawang Putih Organik di Rumah?
Jika Anda suka menggunakan bawang putih dalam makanan Anda, Anda harus mencoba menanam bawang putih organik di rumah. Cara menanamnya juga mudah dan bermanfaat, dan Anda akan sangat menikmati rasa segar dan aroma bawang putih rumahan sehingga Anda tidak akan pernah ingin membelinya lagi dari supermarket atau toko kelontong.
Mengapa Anda Harus Menanam Bawang Putih Sendiri?
Ketika Anda menanam bawang putih Anda sendiri, Anda mengontrol jenis bawang putih yang Anda tanam dan bagaimana Anda menanamnya. Anda tidak akan menggunakan pestisida dan zat berbahaya atau bahan buatan di tanah Anda, jadi Anda yakin bahwa Anda menanam bawang putih organik.
Seringkali bawang putih yang jika tersedia di supermarket besar komersial mungkin diimpor dan Anda benar-benar tidak tahu apa yang digunakan petani di negara lain saat menanam bawang putih. Sebelum diekspor dari negara asalnya mungkin telah diolah secara kimia agar tetap putih dan tetap 'segar' selama penyimpanan dan pengangkutan. Jika Anda membeli bawang putih murah, mungkin bawang putih itu ditanam secara komersial menggunakan pestisida dan bahan kimia. Untuk bawang putih organik, harganya mahal.
Dan bawang putih memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Tidak hanya lezat untuk dimakan, itu adalah bagian penting dari kari, saus, bumbu marinasi, tumisan, roti bawang putih, chutney, salsa dan banyak lagi. Bawang putih mengandung allicin, senyawa dalam bawang putih yang memberikan rasa khas dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Bohlam ini dikenal dengan banyak manfaat kesehatannya seperti:
- Sifat penurun kolesterol
- Penurunan tekanan darah
- Sifat anti-biotik dan anti-mikroba
- Digunakan secara eksternal untuk mengurangi peradangan (dalam tapal)
Saat Anda menanam bawang putih sendiri, Anda tidak hanya akan menambah rasa pada makanan Anda, tetapi juga menuai banyak manfaat kesehatan yang diberikan bawang putih.
Bawang putih jenis apa yang bisa Anda tanam?
Apakah Anda seorang tukang kebun yang rajin dan menanam banyak sayuran dan rempah-rempah di halaman belakang Anda atau memiliki ruang kecil dan hanya ingin menanam dalam jumlah kecil di teras atau balkon Anda dalam pot, bawang putih adalah tanaman sederhana untuk tumbuh. Anda sebenarnya dapat menggunakan siung bawang putih apa pun yang Anda miliki di rumah dan menanamnya, selama mereka memiliki penutup kertas.
Namun, jika Anda mencari bawang putih spesialis berkualitas tinggi untuk ditanam, ingatlah bahwa ada dua varietas dasar bawang putih:softneck dan hardneck. Hardneck tumbuh lebih baik di daerah di mana musim dinginnya dingin, sedangkan varietas softneck lebih menyukai musim dingin yang lebih ringan. Jika Anda menanam bawang putih di musim gugur, Anda akan mendapatkan panen di musim panas.
Sebagian besar bawang putih yang tersedia di pasar adalah dari varietas softneck. Ini menghasilkan umbi yang lebih kecil. Varietas bawang putih hardneck menghasilkan umbi yang lebih besar, tetapi siung bawang putih lebih sedikit karena ukurannya lebih besar.
Tanah Apa yang Anda Butuhkan untuk Menanam Bawang Putih Organik?
Bawang putih paling baik digunakan di tanah gembur yang dapat mengalir dengan baik. Anda dapat menggunakan tanah berpasir atau tanah dengan tanah liat, tetapi pastikan bahwa tanah liat tidak terlalu banyak jika tidak bawang putih Anda akan tetap basah dan tidak tumbuh dengan baik. Bahkan, bisa membusuk karena kelembapan yang berlebihan.
Pastikan tanahnya kaya nutrisi, menggunakan kompos atau pupuk kandang. Tanah harus gembur daripada padat. Letakkan siung bawang putih, dengan kulit kertas, dengan ujung runcing menghadap ke atas. Setiap siung harus ditempatkan sedalam 4-6 inci di dalam tanah dan dengan jarak 6-7 inci di antara masing-masing, memberikan banyak ruang bagi umbi bawang putih untuk tumbuh.
Bagaimana dengan Matahari dan Air?
Bawang putih membutuhkan sinar matahari parsial untuk tumbuh dan berkembang. Ini membutuhkan lebih banyak sinar matahari saat matang dan bersiap untuk dipetik. Untuk air, Anda bisa menyiramnya setiap 5-6 hari, kecuali jika cuaca terlalu kering. Ingatlah bahwa bawang putih tidak akan tumbuh dengan baik jika terlalu banyak air dan akan membusuk. Jadi tanah harus mudah dikeringkan dan tidak terlalu banyak air.
Saat bawang putih mulai tumbuh, Anda kadang-kadang dapat mengambil beberapa jenis umbi yang muncul di ujung tangkai. Ini disebut scapes dan memiliki rasa bawang putih. Anda bisa memakannya apa adanya atau menyimpannya untuk ditanam di masa depan karena mengandung biji bawang putih. Namun, jangan terus-menerus menghilangkan batang saat tumbuh karena ini akan merusak tanaman bawang putih.
Memanen dan Menyimpan Bawang Putih Tanaman Rumah
Daun bawang putih mulai menguning dan terlihat seperti mati saat umbi bawang putih siap dipetik. Saat Anda melihat ini terjadi, Anda tahu bahwa bawang putih sudah siap – ini bisa memakan waktu hingga enam bulan sejak Anda menanam bawang putih.
Saat bawang putih matang, setiap umbi harus dilonggarkan dan diangkat dengan lembut. Jangan mencuci bawang putih karena akan membusuk. Biarkan bohlam digantung untuk diawetkan hingga dua minggu pada suhu 80 ° F untuk mengeringkannya. Anda kemudian dapat membersihkannya dan memotong bagian atas dan akarnya dan menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering.
Bahkan jika Anda tidak memiliki terlalu banyak ruang, cobalah menanam bawang putih organik di rumah dan Anda akan mendapatkan imbalan yang baik.
Artikel yang direkomendasikan:Bubuk bawang putih organik
