Where's Fishbowl:Bagaimana Dengan Secangkir Teh?

Dalam industri makanan sepertinya ada kategori makanan yang hampir sama banyaknya dengan makanan mereka. Makanan segar, makanan segar organik, makanan beku, makanan olahan, minuman energi, soda, dll. Anda mendapatkan idenya. Fishbowl memiliki pelanggan di semua pasar ini, dan cara mereka membeli, memproduksi, mengemas, dan menjual produk mereka dapat sangat bervariasi di seluruh ceruk ini. Jadi bagaimana dengan pemasok teh organik khusus?

Tes Dll didirikan pada bulan Agustus 1998. Menurut situs web Teas Dll, “After a great cup teh daun longgar premium pada bulan madunya, Beth Johnston berhenti dari pekerjaannya untuk mengejar teh. Begitulah cara Teas Etc. dimulai dan sejak itu mereka telah memantapkan diri sebagai importir utama teh organik dan, pada tahun 2009, memenangkan kategori “World Tea Championship Tea Sampler” dengan dua teh hitam mereka memenangkan kategori masing-masing. Teas Etc. adalah perusahaan milik wanita pertama yang memenangkan penghargaan tersebut. Selain itu, Teas Dll terdaftar FDA sebagai pemasok teh Bersertifikat Organik Nasional USDA. Teas Dll. kini menawarkan berbagai macam teh organik dan dijual secara online, baik eceran maupun grosir.

Saat Teas Etc. awalnya menghubungi Fishbowl, mereka telah menggunakan QuickBooks® selama bertahun-tahun untuk melacak inventaris mereka. Menurut Beth, "QuickBooks tidak memotongnya." Secara khusus, mereka mengalami kesulitan untuk mengetahui kapan harus memesan ulang teh “dasar” tertentu yang digunakan dalam pembuatan 40 produk berbeda yang tersebar di 200 SKU. Misalnya, teh Assam Reserve Juara Dunia mereka (ditampilkan di sebelah kiri) adalah campuran dari beberapa teh dan perasa organik, hanya satu yang merupakan teh dasar, yang digunakan dalam beberapa campuran, dengan jumlah yang berbeda per campuran. Membeli teh dasar dalam jumlah yang tepat untuk memenuhi permintaan di semua produk dan jenis kemasan adalah tugas yang berat. Seperti yang dikatakan Beth, “Menemukan bahwa Anda keluar dari sesuatu SETELAH dibutuhkan adalah rasa sakit yang nyata.”

Dengan kemampuan Bill of Materials Fishbowl Inventory (BOM untuk produsen hardcore di luar sana), Teas Etc. dapat membuat resep untuk setiap campuran, termasuk bahan kemasan yang diperlukan untuk setiap produk tertentu. Kemudian, ketika produk dijual dan batchnya dijadwalkan untuk memenuhi permintaan, Fishbowl Inventory akan secara akurat menghitung jumlah total yang dibutuhkan dari setiap teh dasar dan mengakumulasikannya ke satu Pesanan Pembelian untuk pemesanan ulang yang mudah. Selain itu, dengan Laporan Bagian Inventaris Fishbowl, teh dasar tertentu (atau bagian komponen apa pun dalam hal ini) dapat disaring, dan semua produk yang memerlukan bahan tersebut dalam produksinya akan dicantumkan dalam laporan, bersama dengan jumlah atau jumlah yang diperlukan. Ini sangat membantu karena Teas Etc. mencoba menangani proses pemesanan ulang mereka.

Fishbowl Inventory sekarang memiliki laporan ABC yang secara otomatis mencantumkan jumlah berbagai komponen (teh, dalam hal ini) yang dijual langsung dalam jumlah besar, atau digunakan dalam pembuatan produk lain, dan selama jangka waktu tertentu. Produk A adalah produk yang memenuhi 80 persen permintaan, produk B 15 persen, dan produk C 5 persen. Dan laporan tersebut mencakup opsi untuk memasukkan apa pun yang digunakan hanya dalam manufaktur, hanya dalam penjualan, atau keduanya. Keren.

Baca studi kasus Teas Dll selengkapnya di sini.

Sampai nanti…

Semua gambar adalah hak cipta dari pemiliknya masing-masing.