Wyandot: Memanfaatkan Sumber Daya Internal untuk Mendukung Produksi Makanan Ringan Global
Wyandot memproduksi keripik tortilla, cheese puffs, popcorn, dan camilan asin lainnya untuk merek pribadi, serta untuk sektor eceran dan layanan makanan. Bermarkas di Marion, Ohio, perusahaan ini adalah salah satu produsen kontrak makanan ringan terkemuka di AS dengan kapasitas produksi seratus juta pon per tahun. Produknya tersedia di seluruh dunia. Wyandot adalah perusahaan milik keluarga dan dikelola keluarga hingga 1994, ketika anggota non-keluarga pertama ditunjuk sebagai presiden dan CEO. Saat ini perusahaan memiliki sekitar 350 karyawan.
Sejak 1999, Wyandot adalah anggota Center for Innovative Food Technology (CIFT). CIFT adalah bagian dari Ohio Manufacturing Extension Partnership, yang merupakan bagian dari MEP National Network™. Perusahaan telah bekerjasama dengan CIFT dalam sejumlah proyek yang sangat bermanfaat bagi Wyandot dan ekonomi lokalnya.
Kami sangat puas dengan dukungan yang diberikan CIFT kepada Wyandot. Grup fokus anggota CIFT meluncurkan merek senilai $1 juta dalam enam bulan pertama produksi. CIFT selalu siap membantu dan berkonsultasi berdasarkan pengetahuan luasnya tentang ilmu pangan dan bisnis camilan. —Lisa Davis, Vice President, Technical Services
Program "Advanced Technology Evaluation Program" CIFT membantu Wyandot memanfaatkan sumber daya sendiri dalam mengejar teknologi yang dapat meningkatkan kinerja keuangan operasinya. Dalam satu proyek, Wyandot memanfaatkan program teknologi CIFT untuk mengeksplorasi penggunaan teknologi deteksi cepat untuk mengungkap patogen di lingkungan pengolahan kering. Program ini merangsang investasi dalam teknologi dengan memungkinkan Wyandot dan perusahaan peserta lainnya mengevaluasi potensi perbaikan yang dapat mengurangi biaya atau meningkatkan pendapatan.
Dengan memanfaatkan jaringan sumber daya teknisnya, CIFT juga dapat menghubungkan perusahaan seperti Wyandot dengan sumber daya teknis kelas dunia di Ohio. Investasi relatif kecil dalam evaluasi teknologi baru telah memungkinkan Wyandot untuk tetap di garis depan industri. Secara keseluruhan, proyek dan acara yang dijalani Wyandot bersama CIFT telah membantu perusahaan meningkatkan produktivitas, mengurangi biaya, tetap bersaing di industri, dan mengevaluasi inisiatif berbasis teknologi baru, semuanya membantu perusahaan meningkatkan kinerja keuangan operasinya.
Hasil
- Investasi di pabrik/peralatan dan TI bertambah $850 ribu
- Produk atau proses baru bertambah $250 ribu
- Praktik tenaga kerja bertambah $100 ribu
Apakah perusahaan Anda dapat mendapat manfaat dari bantuan dalam menerapkan teknologi baru? Hubungi Pusat MEP lokal Anda untuk informasi lebih lanjut.
Ohio Manufacturing Extension Partnership adalah perwakilan resmi MEP National Network™ di Ohio. MEP National Network adalah kemitraan publik-swasta unik yang menyediakan solusi terpadu dan teruji bagi produsen AS, memicu pertumbuhan dan memajukan manufaktur AS.
