Pabrik Pepperidge Farm di Willard, Ohio, dikenal dengan produksi kue dan biskuit yang menggiurkan. Produk-produknya sangat populer sehingga antreannya menghasilkan beberapa item yang paling diinginkan, seperti kue Milano, tujuh hari seminggu, 24 jam sehari.
Itulah mengapa penting bahwa pabrik memiliki pekerja pemeliharaan yang andal untuk menjaga agar saluran tetap berjalan dengan lancar. Jalur cookie yang dimatikan dapat merugikan perusahaan hingga ratusan dolar per menit.
Untuk menjaga agar staf lininya terampil dan mutakhir dalam pemeliharaan mekanik dan listrik, Pepperidge Farm telah mengirim pekerja ke North Central State College (NCSC) terdekat untuk pelatihan. Program Advanced Manufacturing/Integrated Systems Technology (AM/IST) NCSC menawarkan lab praktis yang melatih pekerja manufaktur untuk mengoperasikan, memecahkan masalah, dan memelihara peralatan berteknologi tinggi yang ditemukan di tempat kerja saat ini. Karyawan belajar tentang sistem terintegrasi dan mengembangkan keterampilan yang terkait dengan pneumatik, pengontrol logika terprogram (PLC), elektronik, sistem penggerak mekanis, sistem tenaga fluida, sistem kelistrikan, kontrol motor, dan daya elektro-fluida.
“Kami membutuhkan keseluruhan keterampilan mekanik dan listrik,” kata manajer pemeliharaan Pepperidge Farm, Gary King. “Waktu istirahat sangat mahal. Menjadi pemecah masalah yang terampil dan mampu bereaksi terhadap masalah dengan cepat sangat penting. Mampu mengidentifikasi sesuatu sebelum menjadi masalah juga sangat penting.”
Sebelumnya, Pepperidge Farm memiliki program belajar mandiri in-house yang ditawarkan kepada mekaniknya. Tetapi melalui pengamatan kinerja yang teratur, para manajer menemukan bahwa program itu berhasil sejauh mengajar pekerja sejumlah pengetahuan mekanik, tetapi itu tidak memberi mereka keterampilan aktual yang mereka butuhkan untuk melakukan pekerjaan mereka dengan baik. Kurikulum dan laboratorium AM/IST langsung di NCSC menyediakan tautan instruksional yang hilang.
Setiap pekerja pemeliharaan diberi kesempatan untuk mengambil kursus yang ditentukan di NCSC untuk meningkatkan keterampilan. Mengambil kursus tidak wajib, tetapi insentif diberikan kepada mereka yang memilih untuk mengikuti pelatihan. Dengan tingkat pendidikan tertentu dan setidaknya satu tahun dengan tingkat gaji tertentu, seorang karyawan dapat naik ke tingkat gaji berikutnya.
Sejauh ini, 30 pekerja pemeliharaan Pepperidge telah mengambil total sekitar 50 kursus AM/IST di NCSC. Beberapa hanya mengambil kursus yang direkomendasikan oleh pabrik, sementara yang lain memilih untuk menyelesaikan lebih banyak pelatihan untuk meningkatkan keterampilan mereka. Manajer mendorong karyawan untuk menyelesaikan pelatihan sebanyak yang mereka inginkan.
"Ini semua relatif terhadap apa yang kita lakukan di sini," kata King. “Semakin banyak pengetahuan yang mereka miliki, semakin baik kita nantinya.”
Departemen Pendidikan Ohio jelas merasakan hal yang sama, memberikan pengembalian uang sekolah sebesar 50 persen kepada perusahaan selama dua tahun pertama dan pengembalian dana 100 persen selama tahun ketiga.
King mengatakan tanggapan stafnya terhadap pelatihan AM/IST sangat positif.
“Mereka jauh lebih menyukainya daripada program belajar mandiri,” katanya. “Sebagian besar dari mereka menghargai aplikasi langsung dan memiliki instruktur yang tersedia untuk pertanyaan yang mungkin mereka miliki. Semakin banyak orang tampaknya akan hadir. Waktu yang luas di mana lab buka juga merupakan keuntungan besar. Orang-orang dari ketiga shift kami dapat menemukan waktu untuk berlatih.”
Pelatihan Ulang Peternakan Pepperidge di North Central State College
Kursus yang diambil:
Pemeliharaan dan Perbaikan Peralatan
Pengawas pemeliharaan adalah bagian penting dari setiap departemen pemeliharaan yang lebih besar. Pekerjaan yang mereka lakukan membantu memastikan kelangsungan bisnis dan meminimalkan sakit kepala operasional yang biasa terkait dengan pengelolaan operasi pemeliharaan sehari-hari.Di bawah ini, kita
Pekerja pemeliharaan adalah bagian inti dari setiap departemen pemeliharaan. Dalam satu atau lain cara, tindakan mereka bertanggung jawab untuk menjaga lingkungan fisik tempat kita bekerja dan tinggal. Kami ingin mengatakan bahwa staf pemeliharaan adalah pahlawan tanpa tanda jasa karena mereka jar
Mesin-mesin yang menjaga dunia tetap berjalan tidak dapat beroperasi tanpa mekanik pemeliharaan yang terampil yang siap siaga. Baik Anda ingin menambahkan satu ke tim Anda atau menjadi tim sendiri, Anda sudah tahu betapa pentingnya posisi ini bagi departemen pemeliharaan mana pun. Dalam artikel
Menjadi teknisi pemeliharaan yang baik berarti Anda harus bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki seperangkat keterampilan teknis tertentu. Merinci daftar lengkap tugas dan tanggung jawab teknisi pemeliharaan bukanlah tugas yang mudah. Banyak faktor yang berperan dalam tanggung jawab sehari-hari
