Menggunakan Pompa Vakum untuk Menghemat Waktu dan Uang di Fasilitas Pengemasan Makanan
Pompa vakum telah lama digunakan untuk menghilangkan oksigen dari kemasan plastik guna memperpanjang umur simpan produk makanan. Kemasan vakum membantu melindungi rasa dan menghilangkan atau mengurangi paparan bakteri dan elemen lain yang dapat mengubah rasa dan kualitas makanan.
Secara tradisional, pabrik pengemasan makanan telah menggunakan pompa vakum baling-baling putar untuk proses ini, menyalakan pompa di pagi hari dan menjalankannya sepanjang hari.
Cara kerja pompa baling-baling putar
Pompa baling-baling putar adalah pompa perpindahan positif yang terdiri dari baling-baling yang dimasukkan ke dalam rotor yang dipasang offset di dalam silinder pompa. Menggunakan gaya sentrifugal, baling-baling meluncur keluar dari rotor sambil menyegel dan mempertahankan kontak dengan rumah pompa. Udara terperangkap di antara rotor dan baling-baling, yang meningkatkan volume sel dan menciptakan ruang tempat cairan masuk.
Ukuran ruang berkurang karena baling-baling terus berputar dan menarik kembali, menyebabkan udara yang terperangkap keluar melalui port pembuangan. Karena baling-baling selalu bersentuhan dengan rotor dan rumah pompa, hal ini menyebabkan keausan pada pompa.
Menguji pompa ulir putar
Dalam beberapa tahun terakhir, fasilitas pengemasan daging telah menguji teknologi vakum ulir putar sebagai alternatif pompa baling-baling. Banyak yang memperhatikan peningkatan signifikan dalam keandalan, efisiensi energi, dan biaya perawatan yang lebih rendah.
- Keandalan – Pompa vakum ulir putar memiliki mekanisme non-kontak di dalam rumah pompa sehingga meminimalkan keausan dan mengurangi kebutuhan akan perawatan.
- Efisiensi energi – Pabrik pengemasan makanan sering mengoperasikan pompa vakum baling-baling putar 25 hp. Beralih ke pompa ulir putar 15 hp dengan teknologi Penggerak Kecepatan Variabel (VSD) dapat membantu pelanggan mencapai lebih banyak aliran dengan pengurangan daya pemasangan hingga 40 persen lebih sedikit.
- Biaya pemeliharaan lebih rendah – Pompa baling-baling putar memiliki interval perawatan 750-1.500 jam dan biasanya dirombak setiap 3-4 tahun, atau setiap 16.000 jam berjalan, sedangkan pompa ulir putar memerlukan perawatan pada 8.000 jam dan dapat berjalan 48.000 jam sebelum perbaikan.
Mengganti pompa baling-baling putar dengan sekrup putar dapat menjadi solusi yang andal dan hemat biaya untuk fasilitas pengemasan makanan Anda. Pabrik yang beralih mengalami periode yang lebih lama antara overhaul, laju aliran yang lebih tinggi dengan daya serap minimum, dan peningkatan waktu kerja. Untuk mempelajari lebih lanjut, hubungi pakar solusi vakum hari ini.
