Merevolusi Eceran: Rak Cerdas Mengubah Belanja Supermarket

Sebagian besar pembelian supermarket masih terutama dilakukan di toko; pengalaman belanja di toko yang dipersonalisasi adalah perbatasan logis berikutnya untuk transformasi digital.

Sepertinya di mana pun kita berbalik, dunia sedang mengalami transformasi digital, dan supermarket lokal Anda mungkin berikutnya. Kita semua terbiasa dengan rak supermarket ‘non-digital’, namun rak supermarket digital kemungkinan besar akan menjadi jalan masa depan. Itu karena mereka dapat memberikan manfaat bagi baik konsumen dan eceran supermarket, jadi ini adalah situasi win/win.  

Lihat juga: Mengatasi Tantangan Konsumen dengan Transformasi mPOS

Bagaimana rak supermarket cerdas bisa memberikan manfaat bagi konsumen

Manfaat potensial utama bagi konsumen berpusat pada kemampuan rak supermarket yang diberi daya untuk berinteraksi dengan smartphone. Ini dapat menciptakan pengalaman belanja yang dipersonalisasi bagi konsumen.

Pertimbangkan dua aplikasi potensial dari teknologi rak supermarket cerdas ini:

• Tanda digital yang dapat menampilkan promosi yang relevan kepada pembeli saat mereka melewati. Promosi ini dapat dipicu oleh jenis bocoran yang telah dibeli pelanggan di supermarket di masa lalu dan oleh sensor rak supermarket yang berinteraksi dengan smartphone pelanggan untuk mendeteksi saat mereka mendekati rak. Data demografi konsumen (seperti usia, jenis kelamin, dan latar belakang budaya) juga dapat digunakan untuk memicu informasi tampilan rak supermarket yang dipersonalisasi.
• Fitur daftar belanja smartphone di mana informasi tentang di mana pelanggan dapat menemukan item bocoran yang ada pada daftar mereka dapat secara digital dan otomatis diberikan kepada mereka oleh rak supermarket cerdas yang diberi daya.

Bagaimana dengan masalah privasi konsumen?

Tentu saja, selalu ada kekhawatiran ketika organisasi komersial mengumpulkan informasi konsumen. Kekhawatiran tersebut biasanya berpusat pada bagaimana informasi itu akan digunakan oleh organisasi yang mengumpilkannya. Misalnya, menurut penelitian terbaru yang dilakukan oleh PwC, 43% konsumen AS mengatakan mereka tidak akan memberikan informasi pribadi mereka (seperti riwayat pembelian, lokasi, dan usia) kepada perusahaan untuk mengizinkan pengalaman yang lebih dipersonalisasi.

Namun, 63% konsumen AS dalam studi PwC yang sama mengatakan mereka akan terbuka untuk berbagi informasi pribadi mereka sebagai imbalan atas produk atau layanan yang benar-benar mereka hargai. Temuan ini menunjukkan pentingnya eceran, seperti supermarket, untuk menyoroti manfaat konsumen dari teknologi rak cerdas.

Manfaat bagi eceran supermarket

Manfaat potensial dari rak supermarket yang diberi daya bagi eceran meliputi:

• Manajemen inventori yang didorong data yang memungkinkan pelacakan otomatis tingkat stok di toko. Misalnya, peringatan kehabisan stok dapat dikirimkan kepada staf supermarket yang relevan untuk mendorong pengisian ulang dan pemesanan ulang. Pengisian ulang dan pemesanan ulang yang efisien dapat membantu meningkatkan penjualan dengan memastikan tingkat inventori yang tepat.

• Menggunakan dan dapat dengan mudah dan cepat memperbarui tag harga elektronik, menghemat waktu dibandingkan penagihan harga secara manual, dan menghilangkan kebutuhan untuk pemeriksaan harga.

• Kemampuan untuk menggunakan tanda digital yang fleksible untuk memasarkan kepada pembeli bocoran secara real-time. Misalnya, promosi di toko yang dapat dengan cepat dan mudah disesuaikan dengan situasi yang berubah, seperti peluncuran produk baru atau kampanye pemasaran musiman. Banyak pembelian supermarket adalah item impulsif, jadi kekuatan untuk menyampaikan informasi yang relevan dan dipersonalisasi kepada konsumen supermarket tidak boleh dipegang remeh.

• Kemampuan untuk menghasilkan analitik detail tentang perilaku belanja konsumen untuk memberi informasi merchandising toko kepada manajer dan staf supermarket lainnya. Misalnya, pola lalu lintas kaki pelanggan untuk menunjukkan di mana stok idealnya harus ditempatkan untuk memaksimalkan penjualan.

• Mencegah atau meminimalkan pencurian.

Teknologi IoT yang memungkinkan teknologi rak supermarket cerdas

Teknologi IoT kunci yang memungkinkan manfaat teknologi rak supermarket untuk disampaikan meliputi:

Electronic shelf labels (ESLs): Eceran supermarket yang menggunakan ESLs tidak akan lagi harus menagih harga item secara manual. Sebaliknya, harga mereka akan ditampilkan secara digital, memungkinkan item untuk dengan cepat dan mudah ditagih ulang (misalnya, saat mereka ‘dijual’ dengan harga lebih rendah untuk periode terbatas untuk merangsang permintaan konsumen).

ESLs juga dapat memungkinkan eceran untuk mengurangi limbah produk dengan dengan cepat dan mudah mengurangi harga item ketika mereka mendekati tanggal kedaluwarsa. Lagi, taktik ini dapat merangsang permintaan konsumen.

Radio-frequency identification (RFID) tags: Tag RFID menerima dan mengirim data menggunakan gelombang radio. Mereka dapat digunakan untuk membantu manajemen inventori atau untuk memperingatkan staf jika pembeli atau staf meletakkan item di rak yang salah.

Weight sensors: Sensor berat juga membantu manajemen inventori dengan mendeteksi ketika produk diganti atau dihapus di rak supermarket, atau ketika konsumen pindah ke area tertentu di toko. Algoritma machine learning kemudian dapat digunakan untuk menganalisis data gerakan konsumen ini untuk membantu pengambilan keputusan toko.

Selain teknologi IoT ini, teknologi tradisional lebih lanjut seperti kamera video dapat digunakan di rak supermarket cerdas untuk keamanan toko, untuk memantau tingkat inventori, dan untuk mendapatkan pemahaman yang lebih dalam tentang perilaku konsumen di toko. Misalnya, di mana konsumen menghabiskan sebagian besar waktu mereka dan pola lalu lintas kaki. 

Opsi daya untuk rak supermarket cerdas

Ada tiga opsi daya utama untuk rak supermarket cerdas hard-wiring melalui kabel daya, baterai, dan daya nirkabel. Mari kita lihat kelayakan setiap opsi ini bergantian.

Hard-wiring melalui kabel daya:Hard-wiring rak supermarket cerdas melalui kabel daya kemungkinan akan menjadi opsi yang mahal karena memerlukan kabel dipasang dari langit-langit ke rak. Hard-wiring juga memperkenalkan potensi bahaya keselamatan untuk baik staf maupun pelanggan.  Kabel yang menggantung juga jelek dan tidak sesuai dengan tingkat presentasi yang sebagian besar eceran supermarket usahakan di pasar belanja bocoran yang sangat kompetitif.

Akhirnya, opsi hard-wiring untuk memberdayakan rak supermarket tidak fleksibel. Ini tidak akan memungkinkan rekonfigurasi tata letak toko dengan mudah kapan pun kebutuhan timbul. Sebaliknya, mengubah tata letak toko untuk cocok dengan tampilan promosi musiman atau jangka pendek lainnya (seperti yang cenderung diinginkan eceran supermarket) kemungkinan akan menjadi mahal dan memakan waktu.

Baterai: Baterai adalah opsi daya lain untuk rak supermarket cerdas. Namun, mereka bisa mahal dan sulit untuk dirawat. Misalnya, ESLs berjalan pada baterai koin yang biasanya perlu diganti setiap lima tahun atau lebih. Mereka juga dapat memiliki umur yang lebih pendek jika ESLs (harga produk) diperbarui secara teratur.

Menjaga jadwal penggantian untuk baterai ini potencial masalah. Pertimbangkan rantai supermarket seperti Walmart yang akan perlu memiliki puluhan ribu ESLs yang berjalan secara bersamaan. Baterai akan memerlukan pemantauan konstan (yang akan menjadi tugas yang memakan waktu), dan staf toko juga pasti harus mengganti sebagian kecil baterai yang aus setiap hari.

Daya nirkabel:Solusi daya nirkabel jarak jauh dapat mengatasi kekurangan dari kedua opsi hard-wiring dan baterai untuk memberdayakan rak supermarket. Solusi daya nirkabel menghilangkan kebutuhan untuk instalasi daya yang mahal atau pemantauan dan manajemen baterai yang memakan waktu.   

Solusi daya nirkabel bekerja seperti ini:

• Pemancar mengirim sinar inframerah ke penerima yang terletak di dekatnya. Sinar inframerah aman, dan dapat menyebar dengan sedikit degradasi, menjadikannya sumber daya daya nirkabel yang terpercaya.
• Setiap sinar diterima, itu kemudian diubah menjadi listrik oleh sel fotovoltaik kecil dengan cara yang sama dengan panel surya mengubah sinar matahari menjadi listrik.

Dalam konteks rak supermarket cerdas, penerima kecil dapat ditanam untuk menerima sinar inframerah dari pemancar daya nirkabel yang terletak di langit-langit supermarket. Rak supermarket cerdas kemudian dapat diatur untuk memberdayakan:

• ESLs untuk harga digital
• RFIDs untuk manajemen inventori,
• sensor berat untuk manajemen inventori, dan
• kamera untuk keamanan toko, manajemen inventori, dan mengidentifikasi pola lalu lintas kaki konsumen.

Alternatif untuk menanam penerima daya nirkabel di setiap perangkat adalah untuk memberdayakan rak secara langsung dan kemudian memberdayakan perangkat elektronik individu dengan menggunakan kabel pendek atau menginstal ‘rel daya’ tegangan rendah di rak.

The bottom line

Teknologi rak cerdas menawarkan banyak manfaat potensial bagi baik konsumen dan eceran toko fisik, terutama yang di sektor barang konsumen yang bergerak cepat (FMCG), seperti supermarket.

Sebagian besar pembelian supermarket masih terutama dilakukan di toko, dan pengalaman belanja di toko yang dipersonalisasi adalah perbatasan logis berikutnya untuk transformasi digital menurut penelitian terbaru dari McKinsey. Dengan waktu, pengalaman belanja di toko yang dipersonalisasi mungkin akan semakin umum seperti personalisasi yang kita harapkan saat berbelanja online.