Makanan Chili Wisconsin yang Hebat
Setiap tahun, dengan keberhasilan Super Bowl di cermin ulasan, orang-orang baik di Sure Controls mengalihkan perhatian mereka dari sepak bola ke pertandingan paling populer di kota, Annual Chili Cook-Off. Saat kami mengatakan panas, yang kami maksud adalah pedas dan kompetitif.
Tahun ini tak kurang dari 15 orang masuk. Cabai berkisar dari cabai ayam putih hingga kacang merah dan cabai sapi yang sudah dicoba dan benar. Dan dengan gaya Wisconsin yang sebenarnya, beberapa cabai bahkan disajikan dengan sisi makaroni. Seluruh dapur dipenuhi dengan aroma masakan rumahan yang luar biasa dan sulit untuk ditolak. Seperti ngengat ke nyala api, semua rekanan berkumpul di sekitar panci tempayan penghangat sehingga mereka dapat mencicipi dan memberikan suara.
Cabai yang paling eksotis adalah cabai putih dengan daging kalkun. Mayoritas entri adalah cabai merah klasik dengan variasi daging mulai dari steak hingga daging rusa. Entri tempat ketiga adalah hidangan yang sangat pedas bernama Frank's Spicy Alabama Onion Beer Chili, (katakan itu 5 kali!) Cabai pemenang, merah klasik, memiliki 7 pon daging sapi di dalamnya. Kami senang melaporkan bahwa tidak ada kecelakaan besar tahun ini. Tahun lalu, seorang koki yang bersemangat dan pemula tidak memahami perbedaan antara satu siung dan satu umbi bawang putih. Jadi, ketika resep meminta satu sarung tangan, koki itu, yang tidak disebutkan namanya, memasukkan seluruh bohlam! Itu membuat hidangan cabai yang sangat menarik, jika tidak berlebihan.
Semua rekan diundang untuk berpartisipasi dalam kontes, biaya masuk $5 memberi Anda tempat. Biaya yang terkumpul kemudian menjadi hadiah uang bagi pemenang juara pertama dan kedua. Namun, hanya ada satu trofi dan satu juara. Bonnie dan Jenni telah bertarung memperebutkan posisi teratas selama tiga tahun. Bonnie dikenal karena keterampilan kulinernya yang luar biasa, tetapi Jenni berasal dari Southwest dan mengetahui satu atau dua hal tentang cabai yang luar biasa. Tahun ini hadiah utama dan trofi diberikan kepada Bonnie.
Kami menantikan acara perusahaan berikutnya, mungkin piknik semua rekanan. Ini cara yang bagus untuk mengenal orang-orang yang bekerja dengan kami dan berbagi makanan dengan teman.
