Apa itu Operasi Gudang?

Kami secara resmi hidup di zaman keemasan pemenuhan yang cepat, yang berarti bahwa gudang dunia memiliki pekerjaan yang cocok untuk mereka. Menurut data yang dikumpulkan oleh Statista, jumlah gudang yang beroperasi di Amerika Serikat terus meningkat dalam satu dekade terakhir, mencapai hampir 18.000 fasilitas pada tahun 2017. Seiring meningkatnya persaingan dan ekspektasi konsumen terhadap wilayah yang belum dipetakan, itu menjadi lebih dan lebih. lebih penting bagi pengecer, pemasok, dan manajer distribusi untuk mempelajari seluk beluk bidang pergudangan modern berteknologi tinggi yang terus berkembang.

Namun, hanya karena teknologi otomatis baru-baru ini telah mengubah lanskap pengalaman pelanggan yang menyeluruh, tidak berarti bahwa mereka yang baru di bidang ini dapat melewatkan mempelajari dasar-dasarnya. Mengembangkan kesadaran yang tajam tentang operasi gudang harus menjadi langkah pertama bagi perusahaan mana pun yang memasuki perlombaan pemenuhan hari ini. Mari selami makna, tantangan, dan praktik terbaik yang terkait dengan operasi gudang.

Definisi Operasi Gudang

Rick Stinchcomb dari University of Oklahoma Press mendefinisikan operasi gudang sebagai berikut:“Tujuan operasi gudang adalah untuk memenuhi kebutuhan dan persyaratan pelanggan sambil memanfaatkan ruang, peralatan, dan tenaga kerja secara efektif. Barang harus dapat diakses dan dilindungi. Mencapai tujuan ini membutuhkan perencanaan yang konstan dan perubahan yang berkelanjutan.”

Memecahnya, operasi gudang mencakup sejumlah area penting, mulai dari proses penerimaan, organisasi, pemenuhan, dan distribusi. Area ini meliputi:

• Penerimaan barang
• Penyimpanan barang-barang
• Mengatur dan menyimpan inventaris
• Menempelkan solusi pelacakan aset (seperti kode batang) ke aset dan inventaris
• Mengintegrasikan dan memelihara perangkat lunak pelacakan, seperti sistem manajemen gudang
• Mengawasi integrasi teknologi baru
• Memilih rute pengambilan
• Membuat praktik penyortiran dan pengemasan
• Menjaga fasilitas gudang
• Mengembangkan desain rak dan infrastruktur gudang

Tentu saja, poin-poin di atas hanya mewakili sebagian kecil dari apa yang dihadapi banyak manajer operasi gudang modern. Meskipun demikian, mereka merupakan dasar pergudangan, elemen yang berfungsi sebagai blok bangunan untuk semua gudang, besar dan kecil.

Cara Kerja Operasi Gudang

Sementara banyak faktor ikut bermain ketika mempertimbangkan operasi gudang, tampaknya, faktor kunci hari ini menyangkut pengalaman pelanggan. Sejak kebangkitan Amazon dan pusat pemenuhannya yang hampir otonom, konsumen telah terbiasa dengan waktu pengiriman dua hari, satu hari, atau terkadang bahkan per jam.

Harapan ini memaksa operasi gudang untuk menjaga kebutuhan pelanggan di garis depan. Operasi dapat mencapai ini dengan berinvestasi dalam sistem perangkat lunak, seperti WMS, WES, atau CRM yang memberikan semua anggota rantai pasokan, termasuk pelanggan, gambaran tingkat inventaris pengecer. Manajer operasi, bersama dengan perencana dan manajemen lainnya, dapat menggunakan data pembelian untuk mengatur lantai gudang sedemikian rupa sehingga SKU yang paling populer atau bergerak cepat ditempatkan secara strategis.

Setelah inventaris dan rencana infrastruktur telah ditandatangani, manajemen juga harus mempertimbangkan faktor-faktor seperti integrasi teknologi baru, memilih rute, keselamatan, manajemen personalia, dan banyak lagi. Perhatian juga harus diberikan pada armada organisasi, apakah itu internal atau sebaliknya. Adalah tugas personel operasi gudang untuk memastikan bahwa semua inventaris diambil, dikemas, dan siap dimuat untuk pengiriman dengan cara yang seefisien mungkin.

Praktik Terbaik Operasi Gudang

Mempertahankan gudang yang andal, aman, dan modern dapat dilakukan untuk semua ukuran dan anggaran, asalkan praktik terbaik dasar diikuti. Ini termasuk:

• Keamanan – Menurut OSHA, tingkat cedera fatal untuk pergudangan "lebih tinggi dari rata-rata nasional untuk semua industri." Karena fakta ini, agensi, seperti OSHA, memberikan perhatian ekstra pada jebakan operasi gudang umum, termasuk prosedur perizinan/pelatihan yang tidak tepat, infrastruktur yang salah, pencatatan yang buruk, masalah pemeliharaan fasilitas, dan banyak lagi. Mengikuti aturan keselamatan yang ditetapkan memastikan bahwa kesehatan rekanan dan bisnis tetap terjamin.
• Organisasi – Supply Chain 247 mengajarkan pentingnya menyimpan semua bahan di tempat sampah standar, dan di lokasi yang strategis dan berlabel baik. Publikasi ini juga merekomendasikan bahwa semua operasi yang dapat, harus menerapkan prosedur cross-docking untuk mengurangi “waktu siklus dan biaya penanganan material”.
• Komunikasi dengan tim perencanaan – Terlalu sering, organisasi mengalami gangguan komunikasi antara personel yang bekerja di lantai dan mereka yang bekerja di kantor perusahaan. Sementara tim perencanaan mungkin menyadari bahwa faktor-faktor seperti globalisasi dapat memengaruhi waktu siklus inventaris, gudang mungkin tidak mengetahui hal ini hingga jam ke-11, ketika ia hanya dapat bertahan, bukan menyusun strategi. Skenario umum ini dapat diatasi dengan rapat yang lebih sering dan komunikasi harian dalam sistem perangkat lunak berbasis cloud.

Seperti yang Anda lihat, operasi gudang modern telah berkembang menjadi bidang yang agak rumit, tetapi itu tidak berarti bahwa dasar-dasarnya telah berubah. Selalu mengutamakan pelanggan, fokus pada waktu pemenuhan, dan tetap belajar secara teratur tentang keselamatan fasilitas dan organisasi. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda juga akan memiliki alat yang Anda butuhkan untuk menjalankan perusahaan yang efisien.