Mengoptimalkan Operasi Gudang Menjelang Musim Puncak
Musim panas secara resmi di sini, dan bagi banyak orang, itu berarti merencanakan perjalanan ke pantai atau acara masak-memasak di halaman belakang. Namun, bagi mereka yang menjalankan bisnis e-commerce, itu berarti mempersiapkan musim puncak berikutnya, apakah itu Kembali ke Sekolah, Halloween, atau musim belanja liburan.
Gudang dan pusat pemenuhan adalah tulang punggung pengecer online mana pun. Ketika segala sesuatunya berjalan lancar dan efisien, pesanan dipenuhi dengan cepat dan akurat, dan pelanggan senang. Jika tidak, perusahaan kehilangan uang dan pelanggan.
Cara terbaik untuk mempersiapkan musim puncak apa pun adalah dengan memperkenalkan otomatisasi ke dalam operasi Anda. Anda mungkin berpikir sudah terlambat untuk membuat perubahan signifikan pada gudang Anda tahun ini, tetapi dengan generasi robotika saat ini yang beradaptasi dengan lingkungan Anda, Anda dapat menerapkan sistem baru dalam beberapa minggu.
Apakah Anda memilih untuk mengotomatisasi untuk musim puncak mendatang, ada beberapa langkah yang dapat Anda ambil sekarang yang akan memperkuat operasi gudang Anda sebelum waktu krisis. Langkah-langkah ini juga akan membangun fondasi untuk membawa otomatisasi menjelang puncak tahun 2020.
Metrik membuat perbedaan. Jika Anda ingin mengoptimalkan gudang Anda, pertama-tama Anda perlu mengukur kinerja operasi Anda untuk menetapkan garis dasar. Berapa banyak item yang diambil pemetik Anda per jam? Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menyortir dan mengemas pesanan atau mengisi kembali tas jinjing? Bagaimana pesanan yang masuk diprioritaskan, dan berapa banyak pesanan yang dikirim oleh fasilitas pada hari tertentu? Anda tidak dapat meningkatkan suatu proses sampai Anda mengukurnya.
Anda juga ingin mengukur pada tingkat yang lebih terperinci. Berapa lama waktu yang dibutuhkan setiap pengambilan individu? Berapa banyak waktu berlalu di antara setiap pengambilan? Memahami proses pada tingkat detail ini dapat membantu Anda mengungkap anomali yang menambah banyak waktu dan uang berharga dari waktu ke waktu.
Mengumpulkan data adalah langkah pertama. Membangun sistem untuk menangkap dan menganalisis data adalah cara Anda mengekstrak nilai sebenarnya dari informasi tersebut. Anda mungkin menerapkan perangkat lunak yang melakukan semua ini untuk Anda, atau Anda mungkin cukup membuat spreadsheet. Either way, Anda akan mengembangkan pemahaman yang lebih baik tentang di mana Anda memiliki peluang untuk perbaikan.
Melakukan inventarisasi lengkap. Mengambil inventaris adalah satu-satunya cara untuk mengetahui apa yang Anda miliki, apa yang akan Anda habiskan, dan apa yang salah tempat atau hilang. Kemudian, bergerak maju, lakukan penghitungan siklus reguler yang tidak akan mengganggu operasi. Mempertahankan data yang akurat dapat membantu Anda meminimalkan persediaan pengaman dan, oleh karena itu, uang yang terikat dalam inventaris.
Ini adalah beberapa biaya ketidakakuratan persediaan yang lebih jelas. Ada yang lebih halus yang akan Anda temukan saat Anda melihat proses Anda secara terperinci. Misalnya, jika inventaris Anda tidak sesuai dengan yang dikatakan sistem Anda, biaya untuk bisnis Anda dapat menumpuk. Ada waktu yang terbuang oleh pemetik Anda untuk melakukan siklus pengambilan yang berakhir tanpa produk untuk pelanggan, waktu yang dihabiskan untuk menyelidiki mengapa pengambilan tidak terjawab, dan biaya peluang yang hilang untuk memenuhi pesanan pelanggan. Sekali lagi, setelah Anda membuat sistem untuk menangkap dan menganalisis jenis data ini dari operasi Anda, Anda akan melihat inefisiensi menumpuk. Setiap efisiensi yang Anda temukan adalah peluang untuk memulihkan biaya secara langsung.
Tinjau strategi pengambilan dan pengisian ulang Anda. Pengambilan pesanan adalah tugas spesifik dan berulang yang terjadi di setiap gudang pemenuhan. Ini juga merupakan salah satu pengeluaran terbesar, seringkali menghabiskan lebih dari setengah biaya operasional. Selain itu, pemetik biasanya menghabiskan lebih dari separuh waktu mereka berjalan di lorong gudang untuk mengambil barang. Itulah mengapa sangat penting untuk memahami berbagai metode pengambilan, dan menilai mana yang optimal untuk bisnis Anda. Saat Anda menilai strategi pengambilan Anda, Anda tidak dapat memisahkannya dari pengisian ulang. Keduanya benar-benar saling bergantung, jadi jika pengisian ulang Anda tidak dilakukan dengan benar, pilihan Anda akan mencerminkannya.
Pengambilan terpisah, di mana seorang pekerja mengambil semua item untuk satu pesanan, adalah metode pengambilan yang paling mudah. Ini juga yang paling tidak efisien, karena mengharuskan pemetik untuk zig-zag di seluruh gudang untuk mencari item individual. Pertimbangkan untuk menggunakan strategi pengambilan batch, gelombang, atau zona, bergantung pada bauran produk dan konfigurasi gudang Anda.
Dalam pengambilan batch, kelompok pesanan diambil pada saat yang sama untuk meminimalkan kunjungan berulang ke lokasi bin yang sama. Jika 30 pesanan terpisah masing-masing berisi satu bola pantai, 30 bola pantai diambil sekaligus, kemudian diurutkan berdasarkan pesanan.
Dalam pengambilan gelombang, pemetik menyiapkan setiap pesanan baris demi baris, tetapi alih-alih menyusun pesanan saat mereka masuk, semua pesanan dievaluasi oleh sistem manajemen pesanan untuk memaksimalkan operasi pengambilan dan pengiriman. Ini memungkinkan "gelombang" pesanan untuk dikompilasi dan dikirim sepanjang hari, diprioritaskan berdasarkan waktu dan kepentingan.
Pengambilan zona berarti bahwa item (SKU) dibagi menjadi area (atau zona) tertentu di gudang, dan pemetik ditugaskan ke setiap zona. Saat pesanan masuk, pemetik mengisi bagian pesanan yang berada di zona itu. Pemetik lain di zona lain mengisi bagian mereka, dan semuanya masuk ke area penyortiran untuk disatukan.
Memilih metode dan sistem pengambilan yang tepat dapat meningkatkan throughput secara signifikan. Hal ini juga dapat secara langsung meningkatkan kepuasan pelanggan Anda.
Lebih sedikit sentuhan berarti lebih sedikit kesalahan – dan biaya lebih rendah. Kebijaksanaan konvensional menyatakan bahwa semakin sedikit tangan yang menyentuh suatu produk saat sampai ke tangan pelanggan, semakin baik. Lebih banyak sentuhan berarti lebih banyak biaya dan lebih banyak peluang untuk membuat kesalahan. Evaluasi aliran inventaris masuk dan keluar gudang untuk melihat berapa banyak langkah yang terlibat dalam memenuhi pesanan, dan mencari cara untuk mengurangi jumlah tersebut.
Namun, penting untuk memahami berapa banyak waktu yang dihabiskan oleh setiap sentuhan dalam proses saat melakukan evaluasi ini. Jika Anda hanya menghilangkan satu sentuhan yang membutuhkan waktu singkat untuk diselesaikan tanpa mengevaluasi total dampak waktu dari empat atau lima sentuhan lainnya, Anda telah kehilangan kesempatan untuk meningkatkan efisiensi.
Penjualan e-commerce melonjak dan akan terus meningkat tahun depan dan setiap tahun sesudahnya. Sekaranglah waktunya untuk mulai menilai sistem pemenuhan robot yang memungkinkan Anda memenuhi ekspektasi pelanggan yang semakin menuntut. Waktu pengiriman yang lebih cepat, pilihan produk yang lebih luas, pengembalian gratis, dan persaingan yang ketat semuanya membuat pertanyaan tentang mengotomatisasi masalah kapan, bukan jika. Ambil langkah-langkah musim puncak ini untuk mempersiapkan diri Anda untuk yang lebih besar tahun depan.
Lior Elazary adalah pendiri dan CEO diVia Robotika , penyedia sistem otomatisasi gudang generasi berikutnya.
