Otomasi adalah 'jawaban yang jelas' untuk gangguan virus corona terhadap rantai pasokan e-grocery, kata Swisslog
Tingkat otomatisasi yang lebih tinggi adalah "jawaban jelas" untuk tantangan yang ditimbulkan oleh gangguan pada rantai pasokan e-grocery, menurut pembuat robot gudang Swisslog.
Perusahaan mengatakan Covid-19 adalah "mempercepat perubahan pemenuhan e-grocery".
Setelah bertahun-tahun permintaan yang relatif stagnan, layanan e-grocery mulai meningkat pada 2019 dan analis memperkirakan pertumbuhan yang signifikan pada 2020.
Dengan pertumbuhan yang diharapkan ini, proses pemenuhan manual menjadi kurang praktis karena inefisiensi, kurangnya skalabilitas, dan masalah kemacetan toko yang mengancam penjualan di dalam toko. Semakin banyak pedagang mulai merencanakan otomatisasi.
Kemudian pandemi melanda. Hampir dalam semalam, perubahan besar dalam pola belanja bahan makanan terjadi. Sebuah survei yang dilakukan pada akhir Maret 2020 menemukan bahwa 65 persen konsumen telah mengubah perilaku belanja bahan makanan mereka akibat virus tersebut.
Hampir tidak ada yang siap untuk perubahan mendadak seperti itu dan waktu pemenuhan e-grocery membentang dari hari yang sama hingga lebih dari seminggu di beberapa lokasi.
Sekarang, analis industri dan pedagang sama-sama memproyeksikan bahwa, untuk beberapa persentase pasar, adaptasi jangka pendek ini akan diterjemahkan ke dalam perubahan perilaku jangka panjang.
Seperti yang ditunjukkan oleh firma riset eMarketer dalam posting mereka tentang dampak jangka panjang dari pandemi pada permintaan e-grocery:“Kebiasaan e-niaga cenderung terbentuk selama periode aktivitas yang intens, dan ketika kebiasaan itu sudah memiliki momentum, mereka menjadi lebih lengket.”
Tetapi sementara permintaan untuk layanan e-grocery diperkirakan tidak akan kembali ke tingkat sebelum Covid, ekspektasi seputar waktu pemenuhan hampir pasti akan kembali.
“Jadi bagaimana pedagang grosir beradaptasi dengan peningkatan permintaan yang besar sambil tetap menyediakan waktu pemenuhan yang kompetitif?” tanya Swisslog, menambahkan:“Otomasi adalah jawaban yang jelas, tetapi ada keputusan penting yang harus dibuat seputar strategi dan teknologi pemenuhan yang tepat.”
Perusahaan mengatakan ada pertanyaan spesifik yang harus dijawab, seperti peran apa yang dimainkan toko ritel dalam pemenuhan otomatis dan sistem otomasi apa yang paling cocok untuk menangani permintaan unik e-grocery?
Perusahaan mengeksplorasi kedua masalah ini secara mendalam dalam e-book yang baru diperbarui, Panduan Strategi dan Teknologi Pemenuhan E-Grocery . Swisslog pertama kali merilis e-book pada Januari 2020, tetapi banyak yang telah berubah sejak saat itu.
Perubahan besar, tentu saja, adalah Covid-19 dan bagaimana hal itu mempercepat garis waktu di sekitar layanan e-grocery. Seperti yang baru-baru ini dicatat oleh seorang eksekutif grosir, “pedagang yang mengira mereka memiliki tiga tahun untuk beradaptasi dengan e-grocery sekarang menyadari bahwa waktunya lebih seperti 12 minggu”, kata Swisslog.
