Meningkatkan Pelacakan Produk: Memperkuat Kualitas & Keamanan

Di hampir setiap industri, ketidakmampuan untuk menyelesaikan masalah produk saat timbul dapat menyebabkan kurangnya kepercayaan dari konsumen yang sulit untuk dibangun kembali.

Apakah masalah melibatkan obat palsu dengan konsekuensi mengancam nyawa, atau bahan yang terkontaminasi yang menyebabkan wabah penyakit bawaan makanan, saat krisis datang, perusahaan harus bereaksi dengan cepat untuk menentukan sumber masalah, dan menarik produk yang terkena dari rantai pasok.

Dalam situasi seperti itu, hasilnya dapat mahal, termasuk pendapatan yang hilang, boros, biaya resupply yang tinggi, dan biaya logistik yang meningkat — tanpa menyebut potensi kerusakan merek yang besar. Tanpa proses yang memungkinkan visibilitas dan pelacakan penuh, setiap risiko tersebut menjadi lebih besar dari yang perlu.

Saat menghadapi masalah kualitas produk, termasuk panggilan balik, klaim garansi, dan perbaikan unit-level, organisasi perlu mendapatkan kembali kepercayaan konsumen dengan mengomunikasikan langkah tindakan mereka secara proaktif. Teknologi jaringan bisnis, yang memungkinkan semua orang dalam jaringan rantai pasok untuk berbagi informasi yang relevan secara real-time, melacak rantai penjagaan penuh untuk setiap item dari awal hingga akhir. Ini menyediakan visibilitas di seluruh produk akhir, intermediate, dan bahan baku secara real-time dari sumbernya, melalui mitra dagang dan ke konsumen akhir.

Ketangguhan dan kolaborasi real-time dalam jaringan bisnis adalah prioritas tinggi bagi setiap partisipan, mengingat konsumen akhir dapat dengan cepat membuat atau menghancurkan keberhasilan produk. Persyaratan omnichannel untuk penjualan keluar dan pengembalian produk hanya menambah skala dan kompleksitas persyaratan jaringan. Keamanan produk tetap menjadi prioritas bagi banyak konsumen, yang cenderung memilih merek yang memastikan kualitas dengan memberikan pelacakan penuh di seluruh jaringan. Berita baiknya adalah keuntungan utama dari digitalisasi jaringan pasok adalah memberikan pelacakan yang lebih besar — atas, bawah dan melintasi jaringan.

Dasar untuk Eksekusi yang Jelas

Tidak perlu banyak untuk menyalakan krisis ketika ada masalah. Perusahaan telah belajar bahwa setiap langkah salah dalam menangani krisis adalah mahal, dalam dunia yang dipengaruhi media sosial di mana kerusakan merek dapat cepat dan tidak dapat diperbaiki. Ini adalah khawatiran yang sangat nyata bagi bisnis yang menghadapi konsumen, mengingat selama 20 bulan terakhir saja, FDA telah melaporkan dan melacak hampir 1.000 panggilan balik produk di seluruh sektor.

Perusahaan global saat ini mengetahui bahwa ketika berkaitan dengan masalah produk, terutama panggilan balik, mereka perlu:

• Bertindak segera dengan transparansi yang besar,
• Mengidentifikasi cepat cakupan masalah,
• Menentukan lokasi yang tepat lot produk dan lokasi serta konsumen yang terkena,
• Memulai panggilan balik dan mengeksekusi logistik panggilan balik,
• Mengidentifikasi sumber masalah dan memperbaikinya, dan
• Menanamkan kepercayaan di pasar dan konsumen mereka.

Untuk melakukan semuanya ini secara efektif, bisnis harus mengesertakan kontrol yang lebih besar atas jaringan pasok mereka. Mereka membutuhkan teknologi yang melacak rantai penjagaan penuh untuk setiap item, menyediakan visibilitas ke dalam produk, intermediate, dan bahan baku secara real-time.

Dengan mengekstrak hanya produk yang terkena dalam panggilan balik, dan di lokasi yang tepat dalam rantai pasok, perusahaan dapat meminimalkan dampak pada konsumen, menjaga reputasi mereka, dan meminimalkan biaya. Mereka perlu tahu tepat berapa banyak produk yang perlu diganti untuk resupply lokasi yang terkena dengan dampak bisnis minimum.

Mengidentifikasi Penyebab Masalah Kualitas

Saat masalah timbul, pelacakan memerlukan kemampuan untuk melakukan analisis akar penyebab pada tingkat proses. Ini memerlukan manajemen data master tingkat jaringan yang dapat diperluas di seluruh banyak tipe data dan wilayah geografis. Sama seperti kebutuhan akan satu versi kebenaran (SVOT) dari perspektif sinyal permintaan di seluruh jaringan, bisnis juga memerlukan SVOT pada tingkat proses dari perspektif kualitas dan keamanan produk.

Dengan cara ini, pelacakan menjadi elemen dasar lain dari budaya kualitas. Dengan SVOT tingkat proses di seluruh mitra dagang, pelacakan yang benar dapat dicapai, bersama dengan analisis akar penyebab yang diperlukan saat masalah terjadi. Sebagian besar data yang relevan sedang diciptakan melalui internet of things (IoT), di mana sensor melacak variabel kritis yang membantu menentukan apakah variansi terjadi di seluruh jaringan perdagangan.

Mengatasi Keamanan Konsumen

Konsumen saat ini lebih terinformasi dari sebelumnya. Mereka ingin tahu apa yang mereka beli, bahwa itu asli, dari mana asalnya, siapa yang membuatnya — dan mereka ingin organisasi membuktikannya. Rantai penjagaan memungkinkan item, pengiriman, dan asal untuk dilacak sepenuhnya, sehingga semua sumber yang disetujui dari bahan baku, intermediate dan produk jadi, serta jalur mereka melalui rantai pasok, dapat diverifikasi dan diaudit 100 persen. Rantai penjagaan dapat membantu konsumen memahami dampak lingkungan, tetapi mendapat makna yang menyelamatkan nyawa di mana obat palsu menjadi masalah. Ini terutama benar di tempat seperti Afrika, dan juga berlaku untuk setiap produk medis atau makanan yang harus dipertahankan pada suhu aman untuk mencegah kerusakan atau degradasi selama perjalanannya.

Menjawab sidang publik pada Februari, 2018, Komisioner FDA Scott Gottlieb mengatakan, "Memastikan akses pasien yang andal kepada obat aman dan efektif memerlukan pemeliharaan rantai pasok obat AS yang tertutup dan aman untuk distribusi dan pengiriman produk obat jadi. Setiap titik dalam rantai itu harus aman: Dari saat produk obat jadi keluar dari fasilitas manufaktur hingga pengiriman akhir ke apotek atau kantor penyedia tempat obat pada akhirnya diberikan kepada pasien. Itulah sebabnya FDA dan pemangku kepentingan telah bekerja secara kolaboratif menuju implementasi penuh Drug Supply Chain Security Act (DSCSA) pada 2023.

"Saya tahu bahwa mencapai interoperabilitas yang benar untuk sistem dan proses yang dapat menghasilkan informasi lengkap untuk setiap transaksi yang kembali ke produsen — hingga ke tingkat paket individual, hampir real-time — adalah tantangan," Gottlieb lanjut. "Keamanan canggih yang lancar di seluruh rantai pasok harus menjadi tujuan bersama kami. Rantai pasok yang sepenuhnya digital juga dapat membantu mengembangkan analitik prediktif untuk mengurangi penipuan, boros, dan penyalahgunaan perawatan kesehatan. Ini dapat memungkinkan industri yang diatur dan pengatur untuk lebih mudah mengelola atau menghindari gangguan rantai pasok yang mahal atau berbahaya. Ini dapat membantu mendukung teknologi manufaktur dan distribusi inovatif pada waktu ketika obat yang dikembangkan semakin disesuaikan dengan populasi pasien tertentu."

Tantangan serupa terjadi dalam industri makanan. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit memperkirakan 48 juta orang sakit, 128.000 dirawat di rumah sakit dan 3.000 meninggal setiap tahun di AS akibat penyakit bawaan makanan. Ini mengakibatkan biaya tahunan $93,2 miliar dan biaya per wabah per restoran hingga $2,6 juta di seluruh restoran fast food, fast-casual, casual dining dan fine dining. Seperti yang dikatakan Wakil Komisioner FDA untuk Kebijakan dan Respons Makanan Frank Yiannas, "Sistem makanan saat ini luar biasa, tetapi itu memiliki satu kelemahan besar: Kurangnya pelacakan dan transparansi."

Biaya tidak mengadopsi sistem untuk melacak rantai penjagaan mudah dilihat, apakah itu wabah E. coli pada 2018 (terkait konsumsi selada romaine), atau peningkatan 66% panggilan balik daging dan ungas dari 2013 hingga 2018, seperti yang dilaporkan oleh U.S. Public Interest Research Group (PIRG). Ketidakmampuan untuk secara proaktif menghentikan masalah saat timbul telah menyebabkan kurangnya kepercayaan di kalangan konsumen AS. Wabah romaine mengakibatkan penjualan 2018 menurun lebih dari $136 miliar dibanding penjualan 2017, dan implikasinya masih terasa pada 2019.

Dalam hal panggilan balik, waktu esensial dalam menentukan sumber wabah. Pada 2018, karena ketidakpastian tentang cakupan dan lokasi, banyak makanan terbuang, karena esensi selada romaine dibuang. Demikian pula, 12,1 juta pound daging sapi dipanggil balik oleh USDA, serta 206 juta telur karena khawatir salmonella. Pada 2018, sistem makanan AS mengambil tindakan reaktif, alih-alih tindakan proaktif yang akan mungkin dengan sistem yang memungkinkan pelacakan dan transparansi.

Titik Hilang untuk Loyalitas Pelanggan

Dengan visibilitas rantai penjagaan penuh di seluruh jaringan bisnis, konsumen dapat memperoleh kepercayaan bahwa perusahaan mengambil keamanan produk dan keamanan rantai pasok secara serius. Bisnis merespons sesuai dengan itu, dalam upaya untuk memenangkan pelanggan baru dan mempertahankan loyalitas pelanggan yang ada. Dengan cara ini, teknologi jaringan bisnis multi-party menantang status quo dengan membuat rantai pasok lebih aman, dan manajemen panggilan balik lebih tertarget, efisien dan lebih cepat. Yang terpenting, dengan memungkinkan semua orang di rantai pasok untuk berbagi informasi yang relevan secara real-time, organisasi dapat menghindari dampak yang merusak yang panggilan balik produk dapat memiliki pada pelanggan, merek, dan pemegang saham.

Joe Bellini adalah chief operating officer di One Network Enterprises, penyedia platform jaringan bisnis yang ditenagai AI.