Membangun Ketahanan Tulang Punggung Rantai Pasokan Global
Rantai pasokan sedang momennya. Butuh sebuah acara transformatif besar untuk menyoroti pentingnya dan kerapuhan jaringan rantai pasokan global yang saling bergantung.
Seperti teori dominó dalam politik, gangguan dalam rantai pasokan memiliki efek riak, dengan konsekuensi yang sering merusak terhadap cara barang dan produk disumber, diproduksi, dan dikirimkan ke basis konsumen di seluruh dunia.
Dominó mulai runtuh ketika badai sempurna melanda dunia. Stressor ditempatkan pada rantai pasokan, memaksa banyak produsen untuk bergegas mengejar permintaan saat jaringan pasokan runtuh.
Rantai pasokan yang berkinerja tinggi dan sangat fungsional menyediakan siklus end-to-end yang mulus dari bahan baku hingga pengiriman produk, dan menciptakan efisiensi; mereka menunjukkan perusahaan yang sukses. Menurut survei oleh Deloitte, 79% perusahaan dengan rantai pasokan yang berkinerja tinggi mencapai pertumbuhan pendapatan yang di atas rata-rata dalam industri mereka. Sebaliknya, hanya 8% bisnis dengan rantai pasokan yang kurang mampu melaporkan pertumbuhan di atas rata-rata, menunjukkan betapa krusialnya hubungan inter antara perusahaan dan rantai pasokannya.
Sebagai salah satu pemasok produk nutrisi terbesar di seluruh dunia, Herbalife Nutrition telah membangun rantai pasokan yang merupakan salah satu tulang punggung keberhasilan perusahaan kami, mengirimkan ke 94 pasar di seluruh dunia. Produk kami terdiri dari berbagai bahan, mayoritas termasuk sumber alami, dan dijual melalui distributor independen. Perusahaan saat ini memproduksi sekitar 120 produk, mencakup lebih dari 4.700 SKU di seluruh dunia.
Berikut adalah tiga pelajaran kunci untuk menciptakan sistem pasokan yang tidak hanya sangat efisien, tetapi dalam banyak kasus dapat menahan gangguan.
Membangun ketahanan dengan “jaringan jaringan.” Untuk membangun ketahanan ke dalam rantai pasokan kami dan memungkinkannya menahan banyak stresor, kami memulai dengan memastikan bahwa kami memiliki transparansi dan kontrol yang besar atas perjalanan end-to-end produk kami. Seperti sebagian besar perusahaan, rantai pasokan kami telah menjadi koleksi yang terus berkembang dari beberapa teknologi yang melayani tujuan niche di seluruh operasi global. Teknologi yang difokuskan ini memungkinkan lebih banyak ketangkasan dan fleksibilitas untuk merespons dengan lebih baik lanskap bisnis yang selalu berubah. Kerugiannya adalah mereka dapat menyebabkan silo informasi dan drag dalam dapat mengidentifikasi perubahan dalam ketergantungan, dan menciptakan titik buta bagi manajemen karena kurangnya pandangan holistik.
Perkembangan dalam rantai pasokan kami adalah menghubungkan teknologi ini dengan “menjaring jaringan,” menggunakan aplikasi business intelligence untuk mendorong konektivitas. Ini memberikan sumber daya rantai pasokan kami kemampuan untuk melihat dan memahami tidak hanya apa yang terjadi dalam aliran mereka, tetapi juga lebih baik memahami ketergantungan dan pengaruh total rantai pada kinerja holistik.
Pengetahuan adalah raja. Wawasan tingkat pasar adalah krusial dalam memelihara rantai pasokan optimal yang menyeimbangkan prioritas layanan dengan biaya inventaris. Tanpa pengetahuan waktu nyata, manajer rantai pasokan sering melihat ke cermin belakang dan tidak dapat bereaksi dengan cepat terhadap pasokan dan permintaan. Karena Herbalife Nutrition mengirim langsung ke konsumen melalui jaringan distributor global yang luas, dan tidak bergantung pada saluran ritil, kami memiliki umpan balik langsung dari lapangan dari tim yang cerdas dan berpengalaman kami di lapangan. Saat aktivitas distributor berubah, kami dapat menggunakan metrik ini untuk lebih baik meramalkan tren sebelum terjadi.
Ketika kami melihat kenaikan terakhir dalam permintaan produk tipe imunitas di China pada awal COVID-19, kami dapat menggunakan aktivitas ini untuk lebih baik meramalkan bagaimana pasar lain mungkin berepons saat virus menyebar di seluruh dunia. Dengan metrik distributor kolaboratif, kami telah dapat melayani pasokan dengan lebih baik dan mengantisipasi perubahan tren penjualan dengan lebih cepat, tanpa harus bergantung pada buffer inventaris besar untuk menyerap yang tidak diketahui.
Hubungan keandalan. Dengan sebagian besar pasokan produk inti Herbalife Nutrition berasal dari lingkungan manufaktur terintegrasi vertikal terpusat, tantangan rantai pasokan terbesar kami adalah waktu lead kami pada produk konsumsi yang menuntut kecepatan putar yang menjamin segarnya dan kualitas. Untuk mengoptimalkan waktu lead ini, kami harus membangun arsitektur yang berfokus pada variabilitas antara semua titik transaksional rantai pasokan. Terlalu sering gangguan atau biaya penyimpanan inventaris berlebihan adalah hasil dari titik transaksional yang sering diabaikan dan tidak terlihat di antara pilar tradisional pasokan bahan baku, manufaktur, dan distribusi. Ini adalah tahap transaksional, seperti pengujian bahan, rilis produk, pemesanan transportasi, administrasi impor, dan inspeksi kualitas, yang dapat menambah banyak variabilitas yang sering menjadi jebakan produk yang menambahkan risiko, waktu, dan biaya.
Saat memfokuskan pada variabilitas dari setiap tahap ini, dan membuat keandalan dan konsistensi mereka bagian dari strategi rantai pasokan keseluruhan, hasilnya menambah perbaikan signifikan dalam waktu lead, pengurangan safety stock dengan prediktivitas yang lebih baik, dan secara keseluruhan layanan dan kualitas yang lebih baik.
Sebagai perusahaan berusia 40 tahun, kami telah belajar seiring waktu. Perubahan yang dilakukan Herbalife Nutrition untuk meningkatkan rantai pasokannya telah meningkatkan akurasi peramalan dan menciptakan efisiensi dan penghematan biaya di area lain, termasuk manufaktur dan pemasaran. Kami juga telah membangun rantai pasokan yang fleksibel yang lebih mendukung bisnis saat tumbuh. Herbalife Nutrition telah menggabungkan pengeluaran tahunan senilai $1,2 miliar ke dalam satu lingkungan perencanaan replenishment manufaktur dan distribusi, yang telah meningkatkan tingkat layanan dari 96% ke 99% dalam tiga tahun.
Kami terus berevolusi, belajar, dan meningkatkan sistem kami untuk memenuhi kebutuhan basis pelanggan yang tumbuh. Bagi kami, rantai pasokan kami bukan hanya tentang mengelola aliran barang dan pendapatan yang terkait; itu adalah salah satu tulang punggung infrastruktur perusahaan kami, dan krusial untuk keberhasilan kami. Pada waktu ketika konsumen sensitif harga dan mengevaluasi kembali apa yang penting, kami berharap perusahaan lain akan menerapkan pelajaran kami dan memberikan kepercayaan dan konsistensi yang membantu tidak hanya pelanggan mereka, tetapi merek dan perusahaan mereka.
Troy Hicks adalah senior vice president rantai pasokan global di Herbalife Nutrition.
