Liburan Permanen dari Kerumitan:Perangkat Lunak Manajemen Inventaris dan Perhotelan
Terkadang mudah untuk melupakan seberapa besar kesuksesan dalam perhotelan bergantung pada manajemen inventaris. Namun dalam industri yang beragam dan sangat kompetitif ini, Anda perlu melacak dan mengontrol semuanya dengan hati-hati. Dari sendok dan garpu saat sarapan kontinental hingga sabun batangan kecil. Dari pengiriman prime rib minggu ini hingga semua paket kecil saus tomat. Dan kemudian ada semua kamar itu. Namun dengan teknologi yang tepat, Anda dapat mengelola setiap jenis inventaris, menghemat waktu, dan mengurangi pemborosan.
Hotel dan perangkat lunak manajemen inventaris
Mari kita sedikit mempersempit topik kita dan melihat secara khusus inventaris di hotel, yang sebenarnya merupakan topik besar dengan sendirinya. Solusi perangkat lunak yang tepat membuat semuanya berjalan lebih lancar.
Menghentikan kehilangan dan pencurian
Lebih lancar? Yah, tidak untuk semua orang. Pelacakan inventaris yang efisien membuat hidup lebih sulit bagi orang-orang dengan jari lengket, dan sayangnya, ada banyak dari mereka. The American Hotel and Lodging Association pada tahun 2000 menyarankan hotel-hotel AS kehilangan lebih dari $ 100 juta per tahun karena pencurian. Dan dalam sebuah penelitian tahun 2004, Orbitz menemukan 18% dari sekitar 2.700 responden mengaku mengambil handuk, 14% mengaku mengambil asbak, dan sekitar 2% mengambil jubah mandi. Tetapi bagaimana perangkat lunak dapat melawan kehilangan dan pencurian? Dengan akurat, pelacakan real-time. Setelah Anda tahu apa yang Anda miliki dan di mana Anda memilikinya, akan jauh lebih mudah untuk menyadari ketika ada sesuatu yang hilang. Dan secara tradisional, bandit hotel mengandalkan fakta bahwa mereka akan lama pergi sebelum Anda mengetahui bahwa mereka telah membebaskan beberapa handuk Anda. Dalam kasus di mana pelakunya adalah staf Anda sendiri, itu adalah mentalitas yang sama:pada saat Anda melihat satu ton botol sampo telah hilang, jejaknya menjadi dingin.
Mengelola vendor
Karena mereka memiliki begitu banyak jenis inventaris, hotel akhirnya bekerja dengan banyak vendor yang berbeda. Ada yang berbeda untuk semuanya, mulai dari sabun batangan kecil klasik hingga buah untuk sarapan kontinental.
Salah satu cara melakukannya adalah dengan menghilangkan tebakan dari urutan. Perangkat lunak memberi tahu Anda kapan waktunya untuk mengisi kembali, dan kemudian membantu Anda melakukan pemesanan. Ingat, salah satu fitur inti perangkat lunak adalah pelacakan inventaris waktu nyata, yang berarti Anda selalu tahu persis berapa banyak yang Anda miliki. Setelah sesuatu mencapai tingkat minimum yang dapat disesuaikan, perangkat lunak akan memperingatkan Anda dan membantu Anda menyiapkan pesanan.
Cara lain adalah dengan membiarkan Anda memanfaatkan data historis di dalam perangkat lunak untuk memilih vendor terbaik. Ada lebih dari satu perusahaan yang menyediakan pod kopi instan, tetapi tantangannya adalah menemukan yang terbaik. Dengan melihat riwayat waktu tenggang dan harga, Anda dapat membuat keputusan berdasarkan data tentang vendor mana yang akan tetap bersama dan mana yang akan keluar.
Untuk hotel, inventaris juga mencakup kamar yang tersedia untuk disewa, dengan seluruh seni dan ilmu di balik mendapatkan hasil terbaik dari ruang yang tersedia. Perangkat lunak manajemen inventaris juga membantu di sini.
Memahami perilaku dan berbagi wawasan
Dengan tren umum menuju waktu tunggu pemesanan yang lebih pendek dan lebih pendek, memiliki pemahaman yang lebih baik tentang perilaku pelanggan membantu Anda dengan manajemen hasil. Anda dapat melihat tidak hanya saat orang memesan tetapi juga melalui saluran mana. Dan pemahaman distribusi memberi tahu Anda di mana menggunakan kamar cadangan untuk promosi. Karena perangkat lunak manajemen inventaris Anda didukung dengan data historis, mudah untuk kembali dan melihat dari mana pemesanan berasal dan berapa banyak yang dihasilkan setiap saluran.
Manajemen permintaan terpusat
Tren sekarang adalah untuk integrasi, di mana platform perangkat lunak berbagi informasi, mengubah data menjadi wawasan dan wawasan menjadi tindakan. Katakanlah perangkat lunak manajemen inventaris Anda tahu bahwa Anda akan mencapai tingkat hunian hampir 100% pada Jumat mendatang. Pada hari Senin, ia membagikan informasi itu dengan semua platform perangkat lunak Anda yang lain, yang memeriksa level di mesin kopi kafe lobi. Berdasarkan data sebelumnya, perangkat lunak mengetahui (karena Anda telah menyiapkan level minimum dan maksimum berdasarkan tingkat hunian) bahwa Anda akan kehabisan pod kopi instan, dan mengirimi Anda email peringatan.
Memilih sistem manajemen inventaris yang tepat
Penting untuk melihat ukuran dan skala organisasi Anda saat memilih sistem manajemen inventaris. Berikut beberapa pertanyaan yang perlu Anda jawab:
Dapatkah perangkat lunak disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan spesifik Anda?
Bisakah itu melacak pengeluaran?
Apakah ini skalabel? Bisakah itu tumbuh bersama organisasi Anda?
Menggunakan teknologi yang tepat untuk membantu mengelola inventaris di industri perhotelan meningkatkan produktivitas dan pendapatan secara keseluruhan. Setelah sistem Anda aktif dan berjalan, Anda sedang menuju liburan permanen dari kerepotan.
Anda dapat mempelajari lebih lanjut topik ini dengan 5 Langkah untuk menemukan Perangkat Lunak Manajemen Inventaris yang tepat untuk Bisnis Anda.
