Membangun Rantai Pasokan Tangguh: Taktik Manajemen Risiko untuk Produsen Kecil

Pandemi COVID-19 telah mengungkapkan kenyataan yang tajam tentang rantai pasokan saat ini. Seperti yang dijelaskan oleh Chief Operating Officer Nissan Motor Co., Ashwani Gupta, "Model just-in-time dirancang untuk efisiensi rantai pasokan dan skala ekonomi. Dampak dari krisis yang tidak pernah terjadi sebelumnya seperti COVID menyoroti kerapuhan model rantai pasokan kami."

Rantai pasokan AS telah kesulitan menyesuaikan diri dan mengisi ulang inventaris yang tersisa dari pandemi. Terdapat kekurangan yang merata di seluruh industri dan keterlambatan dalam cara banyak produsen merespons.

Rantai pasokan sering mewakili mayoritas biaya perusahaan. Mengidentifikasi risiko terhadap rantai pasokan Anda dapat membantu Anda merespons dengan cepat dan percaya diri terhadap gangguan rantai pasokan di masa depan. Pengemudi risiko rantai pasokan umum melibatkan gangguan, keterlambatan, peramalan yang tidak akurat, dan masalah procurement. Tentu, kita semua sekarang tahu bahwa pandemi berbahaya besar bagi rantai pasokan, tetapi gangguan lain termasuk bencana alam dan sengketa buruh.

Keterlambatan bahan baku, kurangnya kapasitas di pemasok, kualitas buruk, kapasitas transportasi – semuanya menciptakan bottleneck. Peramalan yang tidak akurat, siklus produk pendek, acara sekali atau promosi penjualan, dan musiman dapat menyebabkan kekacauan dalam mengeluarkan produk dari pintu. Dari sisi procurement, waspadai komponen kunci yang diperoleh dari satu sumber, kekurangan yang merata di seluruh industri, dan kontrak jangka panjang versus jangka pendek.

Hindari Jebakan Umum

Rantai pasokan Anda hanya setangguh yang paling lemahnya. Bergantung pada pemasok tunggal adalah kesalahan umum bagi produsen kecil. Ini wajar untuk membangun hubungan, tetapi memiliki terlalu banyak telur dalam satu keranjang adalah risiko besar.

Silos dalam organisasi Anda – procurement yang terputus dari penjualan, operasi, pelanggan, dan fungsi R&D – adalah masalah besar lainnya bagi rantai pasokan Anda. Perubahan sederhana dalam rutinitas harian dapat menyelesaikan keterhubungan yang terputus ini. Akhirnya, banyak produsen kecil dan menengah (SMM) tidak memiliki pengalaman dalam peramalan. Salah satu respons terhadap masalah rantai pasokan saat ini adalah membeli sebanyak mungkin, berharap tidak habis. Ini menciptakan risiko inventaris dan masalah biaya sambil berpotensi mengurangi tahun-tahun inisiatif perbaikan berkelanjutan. Menyimpan stok minyak untuk tiga tahun membuat perusahaan kecil tidak memiliki tempat untuk beroperasi dengan efisien!

Berikut adalah beberapa kesalahan rantai pasokan umum bagi SMM:

• Sumber tunggal untuk bagian atau bahan dengan volume tinggi
• Tidak ada hubungan antara procurement dan peramalan penjualan
• Tidak ada kemitraan dengan pelanggan dan pemasok kunci untuk mengubah model rantai pasokan dari make-to-order ke make-to-stock di tempat yang relevan
• Hubungan rapat dengan pemasok tanpa komitmen jangka panjang formal
• Tidak ada titik pemesanan formal, pemicu, atau target inventaris yang ditetapkan

Membangun Rantai Pasokan Tangguh

Tujuan rantai pasokan adalah mengirimkan produk ke pelanggan tepat waktu dan dengan biaya terendah yang mungkin. Ini adalah proses loop tertutup yang melibatkan banyak disiplin yang saling bergantung – perencanaan strategis, manajemen inventaris, manajemen vendor, operasi, distribusi dan logistik, dan pengalaman pelanggan. Berikut adalah empat area untuk difokuskan guna membangun rantai pasokan yang kuat dan tangguh.

1. Strategi: Pertama Anda perlu memastikan strategi rantai pasokan Anda sejajar dengan strategi bisnis perusahaan Anda. Sales, inventory and operations planning (SIOP) adalah proses yang melibatkan semua departemen – penjualan, keuangan, operasi, jadwal, dan produksi – dalam merencanakan permintaan dan pasokan sepanjang tahun. Bicarakan tentang permintaan dan pasokan pada rapat SIOP bulanan Anda dan pastikan mereka cocok dengan tujuan keuangan perusahaan Anda. Putuskan secara strategis apakah Anda akan mengoutsourcing manufaktur, terintegrasi vertikal, atau apakah Anda akan memiliki manufaktur internal. Peta jaringan pabrik dan gudang, mempertimbangkan kedekatan dengan pasokan bahan baku dan pelanggan untuk meminimalkan biaya freight. Terakhir, tentukan alur dan kuantitas barang dalam jaringan rantai pasokan.

2. Pasokan bahan baku: Ambil pendekatan bertingkat dengan melihat nilai kritis bagian. Klasifikasikan sebagai A untuk bagian kritis atau kustom, B untuk bagian standar, dan C untuk komoditas. Verifikasi semua sumber, negosiasikan kontrak dan jadwalkan pengiriman. Secara rutin ukur dan ocen kinerja pemasok dan berikan umpan balik kepada pemasok Anda berdasarkan metrik ini. Terlibat secara aktif dalam manajemen vendor – kenali pemasok Anda. Ini adalah loop tertutup dan Anda selalu berada di roda perbaikan berkelanjutan dengan rantai pasokan Anda. Mengelola aset dan inventaris perusahaan Anda juga merupakan bagian kunci dalam mengembangkan pasokan bahan baku Anda.

3. Produksi dan pengiriman produk: Kembangkan metode yang andal untuk menjadwalkan aktivitas produksi menggunakan materials requirements planning dan SIOP. Kelola metrik kinerja dan kartu skor untuk efektivitas. Penting bahwa apa yang Anda miliki dalam inventaris aktual cocok dengan apa yang dikatakan sistem Anda, jadi kelola gudang dan inventaris Anda dengan akurat dan efisien. Tanpa itu, sulit untuk merencanakan dengan akurat. Kunci untuk pengalaman pelanggan yang baik adalah seberapa cepat Anda memproses dan membuat faktur pesanan pelanggan. Terakhir, pilih strategi distribusi dan opsi freight terbaik berdasarkan kebutuhan pelanggan dan bisnis Anda.

4. Redundansi: Pertimbangkan apakah perusahaan Anda mampu membiayai alat kedua untuk bagian kustom. Itu adalah pertanyaan keuangan apakah bisnis Anda dapat mendukung investasi itu. Lihat membagi pesanan antara dua sumber untuk bagian standar dengan volume tinggi. Untuk komoditas, kembangkan jaringan distributor yang mirip yang dapat Anda segera terapkan untuk mengatasi masalah ketersediaan.

Perencanaan Rantai Pasokan

Tindakan yang Anda lakukan hari ini tidak hanya membantu dengan gangguan rantai pasokan saat ini tetapi juga menaruhkan fondasi untuk menangani gangguan di masa depan. Untuk menjadi proaktif, Anda harus mencadangkan sumber daya untuk bekerja pada proyek rantai pasokan strategis, untuk menggunakan alat dan metrik untuk mengidentifikasi risiko rantai pasokan, dan untuk bekerja sebagai tim untuk mengurangi risiko. Berikut adalah beberapa tindakan kunci untuk dipertimbangkan:

• Manfaatkan data untuk meningkatkan visibilitas: Maksimalkan visibilitas ke dalam permintaan, inventaris, kapasitas, biaya rantai pasokan, dan pengalaman pelanggan di seluruh perusahaan untuk mengenali di mana Anda memiliki risiko.
• Bangun tim SWAT penjualan, keuangan, dan produksi: Mobilisasikan tim khusus yang melihat memahami risiko dan membahas tindakan yang dapat diambil.
• Evaluasi skenario rantai pasokan: Jalankan simulasi untuk memprediksi kapan dan di mana kelebihan dan kekurangan mungkin terjadi. Jalankan skenario end-to-end untuk mendapatkan wawasan yang dapat dijalankan yang akan mengoptimalkan metrik operasional.
• Kembangkan rencana kontensi: Berdasarkan berbagai skenario rantai pasokan end-to-end, jalankan dan terapkan model yang dikembangkan untuk mengurangi risiko dan titik nyeri dalam rantai pasokan Anda
• Ukurn dampak perubahan: Metrik adalah kunci – inventaris, kapasitas, biaya rantai pasokan, dan pengalaman pelanggan.

Pusat MEP Lokal Anda Bisa Membantu

Perusahaan yang meluangkan waktu dan usaha untuk mengurangi risiko rantai pasokan sekarang akan dapat melewati gangguan di masa depan dengan lebih mudah. Pusat MEP lokal Anda harus menjadi panggilan pertama Anda. Mereka memiliki solusi yang ukurannya tepat untuk memenuhi kebutuhan dan kemampuan SMM.

Ahli MEP memiliki alat sehingga Anda dapat mengumpulkan metrik yang tepat untuk memahami rantai pasokan Anda. Mereka dapat membuka pintu bagi Anda – memperkenalkan sehingga Anda dapat membangun hubungan baru. Portal Supplier Scouting MEP National Network yang aman menghubungkan SMM dari seluruh negeri secara gratis. Melalui portal ini, pusat MEP lokal Anda dapat mengajukan permintaan nasional yang dikirim ke semua 51 Pusat MEP dan dapat dilihat oleh lebih dari 1.400 ahli manufaktur unik, semuanya senang berbagi pengetahuan dan sumber daya. Biarkan MEP National Network membantu perusahaan Anda mengembangkan rantai pasokan yang lebih tangguh.

View source version on IndustryWeek.com: https://www.industryweek.com/sponsored/article/21181090/how-small-manufacturers-can-develop-risk-management-strategies-for-supply-chains